ترشی بادمجان شکم پر یکی از خوش طعم ترین و محبوب ترین ترشیهای سنتی ایرانی است که با طعم بی نظیر سبزیجات معطر و سرکه انگور کنار هر غذایی عالی میشود.
مواد لازم برای ۱ کیلو بادمجان: بادمجان کوچک و توپر ۱ کیلوگرم. سبزی معطر ترخون ،جعفری ،ریحان نعناع مرزه) ۵۰۰ گرم. سرکه انگور ۳ لیوان. هویج ۲ عدد متوسط. سین ۵ حبه. فلفل سبز تند: ۳ عدد. نمک به مقدار لازم. فلفل سیاه آسیاب شده 1 قاشق چای خوری. زردچوبه ۱ قاشق چای خوری. سیاه دانه ۱ قاشق چای خوری
منبع: آشپزی با لیلی
چرا برگر به گریل می چسبد؟
طرز تهیه سس هات هانی خانگی
چیلی کریسپ چیست و چه تفاوتی با سس های تند دارد؟
دانلود دعای ناد علی صوتی کامل با کیفیت بالا
کالری گل کلم خام و پخته چقدر است؟
با بادکنک و گچ، ظرف کدویی بسازید؛ دکوری زیبا با ظاهری شبیه سرامیک!
خواص طالبی در بارداری + مقدار مصرف و نکات ایمنی
مزایا و معایب قابلمه استیل؛ راهنمای کامل انتخاب و خرید
فلامنت چربی چیست؟ تفاوت آن با جوش سرسیاه + روش های مراقبت
۱ دیدگاه