مشته بادمجان شیرازی یک غذای اصیل و خوشمزه ایرانی است که با ترکیب گوشت چرخ کرده، بادمجان و چاشنی های مخصوص تهیه می شود. در این مطلب، مواد لازم و روش پخت این غذای سنتی را به طور کامل آموزش می دهیم.
مواد لازم برای مشته بادمجان شیرازی:
گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم
بادمجان: ۳ عدد
گوجه فرنگی: ۲ عدد
پیاز: ۲ عدد
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
آبغوره: ۱/۳ پیمانه
آب: ۱.۵ لیوان
زعفران دم کرده: به دلخواه
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پول بیبر: به مقدار لازم
منبع: My Kitchen
چرا در هواپیما سیگار ممنوع، اما زیرسیگاری هست؟
آیا چرخ چمدان های پلی کربنات می شکند ؟
بهترین زنجیر چرخ خودرو؛ انتخاب، خرید و استفاده ایمن
در دادگاه صلح به چه موضوعاتی رسیدگی می شود ؟
بهترین رنگ چادر برای کوهنوردی و کمپینگ: انتخاب رنگ بر اساس گرما، ایمنی و دوام
چرا موهای پشت سر تیره تر از موهای جلو به نظر می رسند؟
چرا درخت بادام بار نمی دهد؟ ۱۰ دلیل اصلی
آرامش بعد از طلاق: گام های عملی برای آغاز زندگی جدید
از خواص زنجبیل برای ریه چه می دانید ؟!
۱۰ دیدگاه