مشته بادمجان شیرازی یک غذای اصیل و خوشمزه ایرانی است که با ترکیب گوشت چرخ کرده، بادمجان و چاشنی های مخصوص تهیه می شود. در این مطلب، مواد لازم و روش پخت این غذای سنتی را به طور کامل آموزش می دهیم.
مواد لازم برای مشته بادمجان شیرازی:
گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم
بادمجان: ۳ عدد
گوجه فرنگی: ۲ عدد
پیاز: ۲ عدد
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
آبغوره: ۱/۳ پیمانه
آب: ۱.۵ لیوان
زعفران دم کرده: به دلخواه
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پول بیبر: به مقدار لازم
منبع: My Kitchen
تمرینات ساده و کاربردی برای رفع گردن درد پشت میزنشین ها و کارمندان
شعر چوپان؛ روایتی کودکانه از شکوه قاسم نیا
فواید والیبال برای کودکان؛ ۶ مزیت شگفت انگیز
راهنمای جامع نگهداری شفلرا: شرایط ایده آل نور، آبیاری و خاک
ضرب المثل های غاز؛ از بطالت تا حسادت
کاستوم چیست؟ معنی و کاربرد کاستوم در مد و فرهنگ
تفاوت اوربایت و اورجت: راهنمای کامل ناهماهنگی های دندانی
چمدان سنگین؛ داستانی پندآموز درباره رها کردن گذشته
راهنمای خرید قاشق و چنگال؛ بهترین برندها و نکاتی که قبل از خرید باید بدانید
۱۰ دیدگاه