طرز تهیه سس خردل خانگی و سالم

چگونگی تهیه خردل خانگی، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید.

چگونگی تهیه خردل خانگی

یک پیمانه پودر خردل را با آب مخلوط نمایبد تا خمیر تقریبا سفتی بدست آید.خمیر را در سیسه ای بریزید و درب آن راببندید و چند ساعت استراحت دهید.ترجیحا یک شب تا صبح.

سرکه سفیدرا به مخلوط آب وخردل بیافزایید تا غلظت آن باندازه ای شود که بسختی از قاشق بریزد.کمی نمک و مفداری فلفل بآن بیافزایید و بیست و چهار ساعت استراحت بدهید.با احتیاط درب آن را بازکنید و به هیچ وجه آنرا ابتدا بو نکنید .

هشدار: پس از بیست و چهارساعت گاز تیز و قوی خردل در شیشه جمع میشود که تنفس آن خطرناک است.درب شیشه را چند دقیقه باز بگذارید و سپس خردل را تست کنید.

پیشنهاد من:به این خردل یک ق چ خ ترخون خشک بیافزایبد.

_پودر خردل رو از عطاری میتونید تهیه کنید.

_به جای سرکه سفید از سرکه سیب هم میشه استفاده کرد

منبع: دلگرم