دلگرم
امروز: چهارشنبه, ۰۴ شهریور ۱۴۰۵ برابر با ۱۳ ربيع الأول ۱۴۴۸ قمری و ۲۶ اوت ۲۰۲۶ میلادی
آموزش پخت تخم مرغ صاف و صیقلی مثل هتل های پنج ستاره که کسی نمیگه!
همیشه برام سوال بود چرا تخم مرغای هتل انقدر صاف و خوشگلن تا اینکه فهمیدم...

فکر میکنی آبپز کردن کاری نداره ولی ریزه کاری داره که مهمه. قضیه فقط کنترل دما و اون شوک آخره که بافتش رو عالی میکنه با این روش پوستش لیز میخوره و زرده هم کاملا خامه ای میمونه.
حاضری یه بار اصولی امتحانش کنی تا نتیجشو ببینی؟
مواد لازم: تخم مرغ تازه، آب، یخ (برای خنک کردن)


دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !



hits