دلگرم
امروز: یکشنبه, ۱۸ مرداد ۱۴۰۵ برابر با ۲۶ صفر ۱۴۴۸ قمری و ۰۹ اوت ۲۰۲۶ میلادی
طرز تهیه مرغ سوخاری پولکی به سبک رستورانهای لاکچری
دنبال اون بافت پولکی و کرانچی هستی که زیر دندون صدا بده؟ رازش نه پودر پانکوئه نه مواد گرون؛ فقط آرد سفید و یه تکنیک ساده!

اگه میخوای مرغ سوخاریت دقیقاً مثل کنتاکی های بیرون پولک بندی بشه، این روش مخصوص خودته. نه لایه لایه میشه و نه شل؛ یه بافت سنگی و ترد که تا ساعت ها میمونه. بیا تا ۳ سوته یاد بگیری چجوری با آرد سفید جادو کنی.


دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !



hits