دلگرم
امروز: دوشنبه, ۱۸ آبان ۱۴۰۵ برابر با ۲۸ جمادى الأول ۱۴۴۸ قمری و ۰۹ نوامبر ۲۰۲۶ میلادی
طرز تهیه «خورش انار بیج» غذای یلدایی گیلانی ها رقیب سرسخت فسنجون
طرز تهیه اناربیج خوشمزه ترین غذای گیلانی یا بهتره بگیم فسنجون شمالی

و اما مقدار مواد لازم اناربیج برای ۵ الی ۶ نفر:
گردو: ۳۰۰ گرم
گوشت چرخکرده: ۲۵۰ گرم
رب انار ترش: ۲ قاشق غذاخوری سرخالی
آب سرد: ۶ الی ۷ لیوان
سبزی اناربیج شامل:
جعفری: ۷۵ گرم
گشنیز: ۷۵ گرم
تره: ۵۰ گرم
نعنا: ۲۵ گرم
چوچاق: ۲۵ گرم
خالواش: ۲۵ گرم
پیاز یک عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و گلپر به مقدار لازم.

منبع: بهنام رستمی

دوست دارید آموزش کدام غذای یلدایی رو برای شما منتشر کنیم؟ 

۱ دیدگاه

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید

فردین رفیعی | ۱۰ ماه پیش
سبزی اصلی رو نگفتین برگ بو یا بالنگ بو
0
0


hits