اگر دوست دارید کباب تابه ای را با طعمی تازه امتحان کنید، ترکیب گوشت قرمز و سینه مرغ چرخ کرده می تواند انتخاب جذابی باشد. سیر، پیاز، گشنیز تازه و ادویه ها به مایه کباب عطر می دهند و سس رب انار و گردو، مزه ای متفاوت به آن اضافه می کند.
در این ترکیب از ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده و ۲۰۰ گرم سینه مرغ چرخ کرده استفاده می شود. مایه کباب با پیاز، سیر، گشنیز، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و مقداری پودر نان آماده می شود و در تابه می پزد. گوجه فرنگی خردشده نیز همراه غذا استفاده می شود.
سس مخصوص شامل یک قاشق غذاخوری رب انار، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، گردوی خردشده و یک لیوان آب گرم است. ترشی رب انار و طعم گردو، این کباب را برای سرو کنار برنج ساده یا نان تازه جذاب می کند.
نکته: تعداد حبه های سیر و مقدار پودر نان و گردو در متن ارسالی مشخص نیست. به دلیل وجود مرغ چرخ کرده، کباب باید تا مرکز کاملاً بپزد.
بیوگرافی مهروز ساعی؛ از زندگی شخصی و همسر تا افتخارات خواهر هادی ساعی
کاشت هل در خانه؛ از بذر تا گیاهی سبز و خوش عطر، گام به گام
سبد میوه پلاستیکی را دور نریزید؛ با آن یک جاکفشی چرخ دار کاربردی بسازید!
کیسه پلاستیکی را دور نریزید؛ با آن گل های تزیینی ظریف و چشمگیر بسازید!
لیوان پلاستیکی را دور نریزید؛ با لاک و اکلیل، گل رز شفاف و درخشان بسازید!
چرا برگر به گریل می چسبد؟
طرز تهیه سس هات هانی خانگی
چیلی کریسپ چیست و چه تفاوتی با سس های تند دارد؟
دانلود دعای ناد علی صوتی کامل با کیفیت بالا
دیدگاه ها