طرز تهیه چیزکیک پسته ای خوشمزه

۱۵,۰۶۲
۶
۰
چهارشنبه, ۲۳ بهمن ۱۳۹۲ ۰۹:۴۸

طرز تهیه چیزکیک پسته ای خوشمزه

مواد لازم برای کیک:

· 2 فنجان بیسکویت گندمی، آسیاب شده

· 2 قاشق شکر

· 6 قاشق کره

· نیم قاشق چایخوری دارچین

· کمی نمک

طرز تهیه چیزکیک پسته ای خوشمزه

مواد لازم برای داخل کیک:

· 900 گرم پنیر خامه ای

· یک و نیم فنجان شکر

· 1 فنجان پسته، آسیاب شده

· 2 قاشق چایخوری عصاره بادام

· 4 عدد تخم مرغ بزرگ

· 1 فنجان خامه ترش

· 1 فنجان خامه سنگین

· 4 قطره رنگ غذای سبز (اختیاری)

دستور تهیه:

1. بیسکویت های گندمی را آسیاب کنید یا خوب له کنید و با شکر، نمک، دارچین و کره مخلوط کنید.

طرز تهیه چیزکیک پسته ای خوشمزه

2. یک قالب کیک بردارید و روی آن فویل بگذارید و لبه های آن را به بیرون باز کنید.

طرز تهیه چیزکیک پسته ای خوشمزه

3. سپس مخلوط بیسکویت را داخل آن ریخته و به فرم قالب دربیاورید. همه قسمت های آن و همچنین کناره ها باید ضخامت یکسان داشته باشند.

4. حالا آن را داخل فر و در دمای 350 درجه فارنهایت بگذارید تا 12 دقیقه بپزد. سپس درآورید و بگذارید سرد شود.

طرز تهیه چیزکیک پسته ای خوشمزه

5. در کاسه بزرگی، پنیر خامه ای و شکر را بزنید تا نرم شود. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید. سپس پسته آسیاب شده، عصاره بادام و رنگ غذای را بیفزایید.

طرز تهیه چیزکیک پسته ای خوشمزه

6. در نهایت خامه ترش و خامه سنگین را اضافه کنید. قالب کیک را داخل ظرف گود دیگری بگذارید و داخل ظرف بزرگتر طبق شکل آب بریزید. سپس موادی که آماده کرده اید را داخل قالب بریزید.

طرز تهیه چیزکیک پسته ای خوشمزه

7. حالا ظرف را داخل فر بگذارید تا در دمای 325 درجه فارنهایت بپزد.

طرز تهیه چیزکیک پسته ای خوشمزه

8. فویل را به دور قالب پیچیده ایم تا آب به آن نفوذ نکند. حدوداً 90 دقیقه بگذارید در فر بماند. سپس فر را خاموش کنید و بگذارید کیک یک ساعت در فر سرد شود.

طرز تهیه چیزکیک پسته ای خوشمزه

9. حالا آن را دربیاورید و از حمام آب خارج کنید. فویل را دربیاورید و کیک را راحت جدا کنید. بگذارید نیم ساعت سرد شود.

طرز تهیه چیزکیک پسته ای خوشمزه

10. قبل از سرو کردن روی کیک را بکشید و حداقل 2 ساعت آن را در یخچال قرار دهید.


این مطلب چقدر مفید بود ؟
(6 امتیاز , میانگین: 4.2 از 5)  

دیدگاه ها

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید
hits

آخرین مطالب دلگرم