دلگرم
امروز: شنبه, ۱۷ خرداد ۱۳۹۹ برابر با ۱۵ شوّال ۱۴۴۱ قمری و ۰۶ ژوئن ۲۰۲۰ میلادی
طرز تهیه پودینگ / طرز تهیه ساده انواع پودینگ

روشی آسان برای تهیه انواع پودینگ

طرز تهیه پودینگ / طرز تهیه ساده انواع پودینگ
2
11,418
زمان مطالعه: 4 دقیقه
پودینگ خانگی _ طرز تهیه انواع پودینگ را در بخش آشپزی مجله اینترنتی سایت دلگرم مشاهده نمایید.

طرز تهیه انواع پودینگ مرحله به مرحله

پودینگ بیشتر نوعی دسر است. معمولاً پودینگ های امروزی را از شیر و شکر و دیگر مواد دلخواه تهیه می کنند و اغلب از ماده ای که به پودینگ خاصیت ژله مانند بدهد، همچون ژلاتین، نشاسته ذرت و یا تخم مرغ برای جامد کردن و اتصال مواد داخل پودینگ استفاده می کنند. با دلگرم همراه شوید.

طرز تهیه پودینگ خوش طعم برای مهمانی ها

مواد لازم برای تهیه پودینگ

  • شکر = نصف پیمانه
  • نشاسته ذرت =یک چهارم پیمانه
  • پودر کاکائو= 3 قاشق غذاخوری
  • شیر=2 و سه چهارم پیمانه
  • وانیل =مقداری
  • کره =2 قاشق غذاخوری
  • نمک=یک هشتم قاشق چایخوری

طرز تهیه پودینگ خوشمزه در منزل

  1. شکر و کاکائو و نشاسته ی ذرت و نمک رو مخلوط کرده و شیر رو کم کم اضافه کرده و رو حرارت ملایم قرار میدیم
  2. به مدت 20 دقیقه مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه … البته غلظتش بستگی به خودتون داره ، فقط در نظر بگیرین که بعد از خنک شدن غلیظ تر میشه …..
  3. بعد از روی حرارت برداشته و کره و وانیل رو بهش اضافه میکنیم …
  4. وقتی خنک شد تو ظرف کشیده و سرو میکنیم

مواد لازم برای تهیه پودینگ شکلاتی

  • شیر چهار پیمانه
  • زرده تخم‌مرغ دو عدد
  • شکر یک پیمانه
  • وانیل یک دوم قاشق چای‌خوری
  • موز یا گردو برای تزئین
  • پودر کاکائو دو قاشق
  • کره یک قاشق
  • آرد سه قاشق
  • نشاسته ذرت یک قاشق

روشی آسان برای تهیه انواع پودینگ

طرز تهیه دسر پودینگ شکلاتی

  1. داخل قابلمه شکر، وانیل، پودر کاکائو و آرد و نشاسته را مخلوط کرده سپس شیر سرد را به تدریج اضافه کرده و در آخر زرده را هم زده با هم می‌زنیم.
  2. روی حرارت گذاشته و در حال هم زدن می‌پزیم.
  3. بعد دو سه جوش زدن کره را افزوده شعله را خاموش می‌کنیم و بلافاصله در ظرف سرو می‌کشیم و با گردو یا موز تزئین می‌کنیم.

نکات مهم برای تهیه پودینگ

  • به زرده تخم‌مرغ کمی شیر اضافه کرده هم می‌زنیم تا باز شود بعد به مواد اضافه می‌کنیم.
  • یک پیمانه شیر را با زرده مخلوط می‌کنیم بقیه سه پیمانه را به مواد اضافه می‌کنیم.

لذت آشپزی با دلگرم :

آموزش طرز تهیه ی دسر خوشمزه بوراتوس مرحله به مرحله

مراحل تهیه دسر پان اسپانیای لیوانی جدید و شیک

طرز تهیه ی دسر پان اسپانیا شیک و مجلسی

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی


دیدگاه ها

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید
hits
statcounter