دستور پخت سمبوسه هندی با ماهی مرحله به مرحله تند و خوشمزه

طرز تهیه سمبوسه هندی با ماهی چیست؟

غذاهای هندی به دلیل تند بودن محبوبیت خاص خودشان را دارند . برای آموزش این سمبوسه ی تند و خوشمزه با دلگرم همراه شوید.

مواد لازم برای تهیه سمبوسه هندی

• ماهی خرد شده : 300گرم
• سیب زمینی متوسط آب پز شده :3 عدد
• گشنیز تازه خرد شده : 3  قاشق غذا خوری
• پیاز خرد شده : یک عدد
• پودر زیره : یک قاشق مربا خوری
• پودر سیر : یک قاشق چایخوری
• فلفل قرمز : به میزان لازم
• شنبلیله خشک : 2 قاشق مربا خوری
• نمک و زردچوبه : میزان لازم
• روغن برای سرخ کردن : به میزان لازم
• نان لواش : 4-5 ورق

دستور پخت سمبوسه هندی با ماهی

1. درون تابه کمی روغن بریزد و پیاز را در آن تفت دهید. ماهی را به آن اضافه کنید و به همراه نمک و زردچوبه آن را تفت دهید.
2. سپس فلفل و سیر را همراه پودر زیره ، پودر تخم گشنیز، پودر سیر، شنبلیله خشک و گشنیز تازه به مواد درون تابه اضافه کرده خوب تفت دهید.
3. سیب زمینی پخته و خرد شده را به مواد اضافه کنید و مواد را از روی حرارت بردارید.
4. مقداری از مواد را روی هر تکه نان قرار داده و به صورت مثلثی آن را پیچیده و در روغن سرخ کنید. 
5. برای این کار باید نان را به صورت مستطیل‌های بلند ببرید. 

نکات تکمیلی در مورد سمبوسه

• سمبوسه جزو غذاهای دانشجویی میباشد 
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه 
• و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
• سمبوسه را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید . 
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 7 نفر مناسب میباشد .

گردآوری شده مجله ی دلگرم 

مریم امینی