آشنایی دقیق با چای اسطوخودوس و تمام فواید بینظیرش

چای اسطوخودوس چیست ؟

گیاه اسطوخودوس (اسطوقدوس) که دارای بیش از ۴۵ گونه مختلف است، متعلق به جنس Lavandula است دارای خواص فراوانی است.

یکی از محصولاتی که از این گیاه پرخاصیت به دست می‌آید، چای اسطوخودوس است که در طول قرن‌هابه عنوان یکی از داروهای گیاهی مفید در طب سنتی همواره مورد استفاده مردمان کشورها ی مختلفی قرار گرفته است.

این گیاه دارای مقادیر شایان ذکری از ریز مغذی‌هایی مثل کلسیم، آهن، ویتامین A و ترکیبات فنلی و همچنین ترپن های قدرتمندی مانند لینالول است. دریافت مواد مغذی می‌تواند منشأ اثرات مفیدی بر روی سلامت فرد مصرف کننده این گیاه و چای آن باشد.

خواص چای اسطوخودوس

چای اسطوخودوس برای پیشگیری از التهاب

چای اسطوخودوس جدای از عطر و طعمی که برای مصرف کننده به ارمغان می‌آورد، باعث پیشگیری از التهاب ملتحمه، بیماری آرتریت، بی خوابی (و یا بدخوابی و کمک به آرامش شبانگاهی)، اضطراب و استرس، ایجاد ناهنجاری و مشکلات در دستگاه گوارش، تمدد اعصاب، سردرد و تحریک پوست می‌شود.

جدای از عاملی که منشأ پیدایش این مشکلات است، نوشیدن این چای گرانبها احتمالا بتواند در رفع مشکل به وجود آمده کمک کند.

کاهش سطح استرس در فرد مصرف کننده

چای اسطوخودوس با توجه به موادی مفیدی که در خود دارد، از طریق فعال کردن انتقال دهنده‌های عصبی، مقادیر اضافی استرس ر بدن را از بین برده و به کاهش خستگی ذهنی و آرامش و آسایش روحی در فرد مصرف کننده به خصوص در افرادی که از اختلالاتی مانند استرس و یا اضطراب مزمن و دیرپا رنج می‌برند، کمک کند. جدای از مورد فوق نوشیدن این چای دارای خاصیت ضد درد است و در مقاوم‌تر کردن بدن نسبت به محرک‌هایی که سبب ایجاد درد می‌شود، تأثیر به سزایی دارد.

کمک به سلامت دستگاه گوارش

اسیدهای چرب موجود در این نوشیدنی با توجه به خصوصیاتی که دارد می‌توانند باعث تنظیم و بهبود حرکات دودی روده، کاهش التهاب و کمک به بهبود فرایند هضم مواد غذایی و متعاقباً جذب مواد غذایی و ریز مغذی‌هاییمانند مواد معدنی در آن شوند. جدا از مواردی که در بالا ذکر شد خصوصیات دیگری از اسطوخودوس مانند ویژگی ضد افسردگی و آنتی باکتریال بودن این نوشیدنی به چشم می‌خورد.

سلامت قلب از خواص چای اسطوخودوس

از مهم‌ترین خصوصیات چای اسطوخودوس که می‌توانند به شدت بر سلامت فرد مصرف کننده تأثیر مثبت بگذارد، خواص ضد انعقاد و همچنین کمک به کاهش سطح اسیدهای چرب خطرناکی مثل کلسترول، LDL و تری گلیسیرید است که در پیشگیری از ابتلای به ایجاد پلاک در رگ‌های خونی و احتمال ابتلای به عارضه لخته شدن خون کمک خواهد کرد. نتیجه فرایند فوق کاهش احتمال ابتلای به تصلب شرایین (آترواسکلروزیس)، بیماری‌های قلبی و همچنین سکته مغزی است.

خواص چای اسطوخودوس برای سلامت پوست

یکی از مواردی که باعث بالا رفتن احتمال ابتلا به بیماری‌های مختلف می‌شود، وجود رادیکال‌های آزاد در بدن است.

چای اسطوخودوس با مقادیر قابل توجهی از آنتی اکسیدان ها و ترکیبات فراری که در خود دارد درزمینه از بین بردن رادیکال‌های آزاد که به عنوان مخصولات جانبی متابولیسم سلولی به حساب می‌آیند، بسیار مفید و کارا هستند.

نتیجه این امر پیشگیری از ابتلا به پیری، ایجاد چین و چروک و التهاب در پوست و بیماری‌های مزمن است. به طور خلاصه با مصرف این چای شما می‌توانید به هرچه جوان تر ماندن پوست خود کمک کنید.

کمک به کاهش التهاب در بدن

بسیاری از مشکلات موجود که نتیجه التهاب هستند مانند سردرد، تب، سوزش پوست، بیماری آرتریت (اعم از آرتریت روماتوئید یا پسوریاتیک) همچنین اختلالات مفصلی خاص که ممکن است منجر به پیدایش استرس اکسیداتیو شود،می‌توانند با مصرف این چای پر خاصیت فروکش کنند.

درمان اختلالات مربوط به خواب از خواص چای اسطوخودوس

به خاطر خواص ضد اضطراب و آرامبخش بودن این نوشیدنی خیلی از افراد ترجیح می‌دهند که این چای را هنگام شب مصرف کنند. مصرف این چای در مقابله با بی خوابی یا مشکلات مزمن و دیرپای خواب می‌تواند بسیار مفید بوده و خوابی راحت را برای مصرف کننده آن به ارمغان آورد.

عوارض جانبی احتمالی ناشی از مصرف چای اسطوخودوس

عوارض جانبی چای اسطوخودوس که البته لازم به ذکر است که اکثراً در نتیجه مصرف بیش از حد این چای است، عبارت‌اند از: التهاب پوستی، تهوع و استفراغ. باید توجه شود که مقادیر بیش از حدی این چای مصرف نشود چون ممکن است باعث ایجاد سمیت و عوارض خطرناکی در فرد مصرف کننده شود.

چطور چای اسطوخودوس دم کنیم ؟

دم کردن چای اسطوخودوس در منزل بسیار ساده است. فقط به جوانه های تازه اسطوخودوس و آب نیاز دارید، البته بسیاری از مردم، چای اسطوخودوس را با عسل، بابونه دم می کنند و از نوشیدن آن لذت میبرند.

مواد تشکیل دهنده چای اسطوخودوس

1. 4 قاشق چای خوری جوانه ی تازه اسطوخودوس (1 قاشق چای خوری جوانه ی خشک شده ی اسطوخودوس)
2. دو فنجان آب
3. در صورتی که طعم عسل را می پسندید، یک قاشق چای خوری عسل به آن اضافه کنید.

نحوه دم کردن چای اسطوخودوس

1. گام اول: جوانه های تازه یا خشک شده ی اسطوخودوس را به فنجان چای اضافه کنید.
2. گام دوم: آب را به جوش آورده و پس از اینکه یک دقیقه آن را از روی شعله ی گاز برداشتید، آن را برای چای خود مورد استفاده قرار دهید.
3. گام سوم: آب را بر روی جوانه های اسطوخودوس ریخته و اجازه دهید که به مدت 5 دقیقه، این چای دم بکشد. بشقابی را روی بخار لیوان قرار دهید که تا اسطوخودوس ها بهتر دم بکشد.
4. گام چهارم: بشقاب را بردارید و اگر طعم شیرین را دوست دارید و از آن لذت میبرید، مقداری عسل به آن اضافه کنید! نیاز نیست که اسطوخودوس را از لیوان خارج کنید، زیرا بیشتر اسطوخودوس ها، در لیوان ته نشین میشوند.

بسته به دسترسی شما به اسطوخودوس خشک یا تازه، میتوانید اسطوخودوس خشک یا تازه را مورد استفاده قرار دهید.

خشک کردن اسطوخودوس

اگر اسطوخودوس تازه دارید، میتوانید آنرا برای دفعات بعد خشک کنید و مورد استفاده قرار دهید. بهتر است قبل اینکه گیاه اسطوخودوس کامل شکوفه دهند، اسطوخودوس ها را از ساقه ی بالاتر از برگ ها، بچینید.

سپس آنها را بصورت دسته دسته در گوشه ای تاریک، خنک و خشک آویزان کنید. فرآینده خشک کردن، 2 تا 4 هفته طول میکشد.

سپس، ساقه های آن را بشویید که باعث خواهند شد که جوانه های اسطوخودوس، براحتی از آن جدا شوند، که میتوانید آنها را ذخیره کنید و در دفعات بعدی از آنها استفاده کنید.

بیشتر بخوانید :

اسطوخودوس چه گیاهی است؟ و خواص درمانی اسطوخودوس برای سلامت و ...

فواید اسطوخودوس همراه با فواید دمنوش آن

بهترین و سریع ترین راه درمان لرزش دست

عوارض چای اسطوخودوس

در کنار فواید زیادی که چای اسطوخودوس دارد، عوارضی هم خواهد داشت که عبارتند از:

1. سوزش پوست
2. حالت تهوع
3. استفراغ هنگام مصرف بیش از اندازه

اما سایر اختلالات و شرایط ممکن که پس از مصرف چای اسطوخودوس به وجود می آید، باید با احتیاط با آنها برخورد شود.

زمانی که اسطوخودوس به مقدار زیاد مصرف شود، برخی عوارض جانبی چای اسطوخودوس، میتوانند بسیار جدی باشند و اثرات سمی داشته باشند.