آشنایی با ۳۰ خواص بی نظیر سبزی ها و میوه ها برای سلامتی

فواید میوه ها و سبزیجات

فواید و ویتامین های موجود در سبزی ها

اسفناج

خواص: عصاره اسفناج جهت پیشگیری از بروز پیوره و تقویت لثه ها مفید است. ضد سرطان و ملیّن بوده و گویچه ها (گلبول های) سرخ خون را می افزاید.

سرشار از ویتامین های : آ، ب، ث و کا

باقلا

مقوی، ادرارآور (مدرّ)، مسکّن دردها و ضد شکم روش (اسهال).

سرشار از ویتامین های : آ، ب و ث

بادمجان

ادرارآور (مدرّ) و ملیّن است و به منظور مداوای زخم معده تجویز می شود.

پیاز

برای درمان ضعف اعصاب و بی خوابی تجویز می گردد. غذا را زود هضم می کند. ضد سرماخوردگی و ادرارآور است.

برای معالجه ناراحتی های سینه مخصوصا سل مفید می باشد و در درمان عوارض کبدی و سنگ مثانه اثر دارد. باید دانست که پیاز پوست کنده، میکروب فزون تری را از هوا به خود می گیرد.

سرشار از ویتامین های : آ، ب و ث

پونه

برای تسکین اعصاب، رفع سکسکه، تشنج و اسهال مفید بوده و محرک قوه هاضمه است.

ترب

برای بواسیر، سل، سیاتیک، درد اعصاب، رماتیسم، سنگ مثانه، آنژین و احتقان خون مفید است و ضد سرفه و ادرارآور می باشد.

ترب سیاه ضد اسکوربوت می باشد.

سرشار از ویتامین های : آ و ب

تره

ضد کم خونی، ملیّن و ادرارآور است و برگ تره برای مداوای اگزما و زخم های چرکی فایده دارد.
جعفری

ضد شکم روش (اسهال) و ضد سرطان، مدرّ، ضدعفونی و تصفیه کننده خون به شمار می رود.

سرشار از ویتامین های : آ و ب

جو

مخصوص تقویت بنیه است.

سرشار از ویتامین های : آب، ب و ث

چغندر

برای بیماری های قلبی، کبد، تنظیم فشار خون و نقرس مفید است. اشتهاآور و مقوی هم می باشد.

سرشار از ویتامین های : آ، ب و ث

سیب زمینی

نیروبخش، هضم و جذب آن آسان، برای معده، کبد، روده و مرض قند مفید بوده و مناسب پرهیز غذایی (رژیم) لاغری است.

سرشار از ویتامین های : ث

سیر

ضدعفونی کننده میکروب های معده و دستگاه تنفسی، ضد اسهال، برای درمان برونشیت، گریپ، سل و وبا مفید است. فشار خون را پایین می آورد.

ضد روماتیسم، نقرس، ادرارآور، دشمن کرم کدو، ضد فراموشی و کندذهنی می باشد.

سرشار از ویتامین های : ب و ث

شلغم

تقویت کننده نسوج مختلف، چربی خون را خنثی می کند، مدافع خوبی در برابر میکروب ها و برگش زیادکننده گویچه ها (گلبول های) سرخ خون است. یاخته های عصبی را هم تقویت می کند.

سرشار از ویتامین های : ب و ث

کلم

تصفیه کننده خون، معالج کرم معده و ضدعفونی کننده روده هاست. برگ کلم پاکیزه روی ورم های روماتیسمی اثر شفابخش دارد.

سرشار از ویتامین های : آب، ب و ث

کاهو

هضم آن آسان و برای پرهیز غذایی (رژیم) لاغری فایده دارد.

سرشار از ویتامین های : B1وE1

کدو

هضمش ساده، ادرارآور و مناسب برنامه غذایی لاغری است

گوجه فرنگی

برای درمان نقرس، روماتیسم، اسکوربوت، سرطان و کم خونی مفید است.

سرشار از ویتامین های : آ، ب، ث و کا

گندم

نیروبخش است. جوانه گندم برای جلوگیری از سقط جنین و رشد دستگاه تناسلی مفید می باشد. سرشار از ویتامین «E» و «B6» است. سبوس گندم، ویتامین B1دارد.

سرشار از ویتامین های : ب و د

لوبیا سبز

تقویت کننده قلب است.

سرشار از ویتامین های : ب و ث

مارچوبه

مدرّ است و ریشه پخته آن برای بیماران قلبی، امراض صفراوی و طحال فایده دارد.

سرشار از ویتامین های : آ و ث

نخودفرنگی (نخود سبز)

به عنوان تب بُر، ازدیاد شیر بانوان شیرده و جهت تغذیه عمومی روزانه معمول است و از آب، پروتئین، هیدرات های کربن و مقداری املاح معدنی برخوردار است.

سرشار از ویتامین های : ب، ث و د

نعناع

ویژه بیماران تنفسی و امراض قلبی، ملیّن و ضدعفونی کننده و برای رفع سردرد مفید بوده و دم کرده آن آرامبخش اعصاب می باشد.

هویج

برای مرض قند، امراض کلیوی، زخم و ورم معده، زخم روده، فشار خون و سوء هاضمه مفید است. دارای یک ماده ضدعفونی کننده و تصفیه کننده خون است، دافع تشنگی و امراض مثانه، ضد اسهال، اشتهاآور، مدرّ و ضد کرم و یبوست می باشد.

سرشار از ویتامین های : آ، ب، ث و کا

خواص و ویتامین های موجود در انواع میوه ها

آلبالو

ملیّن، ادرارآور، ولی اگر زیاد مصرف شود، هضمش آسان است.

آلوبخارا

برای ذهن، اعصاب، معده، روماتیسم، تصلب شرائین و ورم کلیه مفید بوده و ملیّن است.

ازگیل

برای درمان اسهال، اختلالات روده، تنظیم عمل روده ها و رفع التهاب آنها مفید است.

ب و ث

انار

مقوی معده، کبد، قابض و ضد اختلالات امعایی است.

ث

انجیر

برای درد سینه، سرفه و بیماری اسپرز مفید است و جوشانده انجیر جهت زکام شدید، تورم حنجره و برنشیت های کهنه مفید می باشد. ملیّن و باعث تقویت حافظه است.

آ، ب و ث

انگور

برای فشار خون، روماتیسم، نقرس، مسمومیت داخلی، امراض جلدی، کم خونی، سوء تغذیه، انسداد مجرای طحال، بیماری عصبی، یبوست و سرطان مورد استفاده قرار می گیرد، مدرّ و مقوی قلب است.

آ، ب و ث

بادام شیرین

جهت تقویت حافظه و قوه بینایی، ملیّن، برای سینه، سرفه خشک، مثانه، زخم روده و بیماری قند مفید است.

آ و ب

به

قلب را تقویت می کند، وسواس را می زداید، قابض و ادرارآور است و برای بیماران توان یاب (معلول) تجویز می شود.

بیشتر بخوانید :

خواص و فواید دارویی و درمانی میوه خارگیل

خواص و فایده میوه تاماریلو(گوجه فرنگی درختی)

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی