اگه پیازهاشو خوب سرخ میکرد و بهش زردچوبه میزد و با عدسها و بادمجون خوب میکس میکرد و بهش آب مرغش هم اضافه میکرد و زمان برای پخت میداد که به روغن بیفته، خیلی بهتر میشد، بماند که که همین حلیم بادمجون به اصطلاح ساده هم غذای چندان ارزونی نیست.
یه حلیم بادمجون ساده درست کردن، اما ای کاش حالا که از سر و ته موادش زده،حداقل پیازشو خوب سرخ میکرد و به پیاز داغش زردچوبه میزد و عدسهاشو خوب با بقیه مداد میکس میکرد که با پیازها دون دون دیده نشن و مزش یکدست بشه،،، بماند که سیرداغ هم نداشت.
بسیار عالی من امروزبراناهار درستش کردم البته مرغ نداشت کشکشم بیشتربود واولین باربودکه عدس ریختم داخلش وفک میکردم من درآوردی ولی خیلی جاتون خالی خوشمزه بود
باسلام وخسته نباشیدبه شما خانم محترم باین گرانی دیگه هیچ غذایی ارزان نیست ولی قطعا غذاهای گیاهی سالمتر ازغذاهائیست که با گوشت درست میشود خصوصا گوشت مرغ که با مواد شیمیایی ظرف چند روز وزنش به دو کیلو میرسد سالمترین عداها برای بدن گیاهی هستن ممنون از آموزشهای خوبتان توحیدیان شوشتر
بقول دوستان غذای کم هزینه نیست اصلا چقدر روغن مصرف شده برای بادمجون لطفا ما تو زمونه گرونی نون خالی کم همینست برامون حتی پنیر هم گرونه تازه اگه پول نونم هم باشه .لنت به گرونی که حسرت غذاهای خوب به دله بچه هامون مونده وما خجالت زدشونیم
این که حلیم بادمجون .کشک هم خیلی کم ریخته داخلش و در ضمن اصلا غذای ارزونی نیست.والا با این شرایط داغون اقتصادی بادمجون کیلویی ۴۰ عدس کیلویی ۱۵۰ و سیر کیلویی ۲۵۰ پیاز کیلویی ۳۰ و از همه مهمتر کشک یه شیشه ۱۰۰