طرز تهیه موچی ژاپنی با سیب/ نرم ترین و آسان ترین دسر دنیا!

موچی یک دسر برنجی سنتی ژاپنی است که به خاطر بافت لطیف و طعم بی نظیرش شناخته می شود. ما شما را قدم به قدم در این فرآیند راهنمایی می کنیم تا بتوانید به راحتی این دسر بهشتی را در خانه درست کنید.

با استفاده از سیب های تازه و چند ماده اولیه، یک فیلینگ خوشمزه درست می کنیم که کاملاً با خمیر نرم موچی جفت می شود. چه به عنوان یک میان وعده شیرین و چه با قهوه، این دسر مطمئناً مهمانان شما را خوشحال خواهد کرد.

مواد لازم:
۱۰۵ گرم شکر.

۱۸۰ میلی لیتر شیر.

۵۰ گرم شیر تغلیظ شده.

۲۰۰ میلی لیتر خامه غلیظ با ۳۳٪ چربی.

۳۰۰ گرم پنیر خامه ای نرم.

۲۰ میلی لیتر روغن نباتی. ۱۰۰ گرم آرد برنج چسبناک.

۳۰ گرم نشاسته ذرت.

۱۵ گرم نشاسته ذرت + ۶۰ میلی لیتر آب.

۷-۸ قطره رنگ خوراکی.

۲ عدد سیب.