دلگرم
امروز: چهارشنبه, ۰۱ مهر ۱۴۰۵ برابر با ۱۲ ربيع الآخر ۱۴۴۸ قمری و ۲۳ سپتامبر ۲۰۲۶ میلادی
ساچر تورته / کیک ساچر یا ساکر تورته
این کیک شکلاتی برای اولین بار در اتریش در سال 1832 توسط فرانس ساچر برای ولیعهد مترنیخ تهیه شد و از آن زمان تا کنون یکی از محبوب ترین کیک های جهان است .

برای کیک:


🍫تخم مرغ 5 عدد
🍫 کره 100 گرم
🍫شکلات تلخ 150 گرم
🍫 80 گرم شکر 
🍫1 بسته وانیل
🍫آرد 110 گرم
🍫 پودر قند 100 گرم

برای گاناش:

🍫 خامه 150 میلی لیتر
🍫شکلات تلخ 150 گرم
🍫30 گرم شکر 
🍫 کره 10 گرم

در فر با دمای ۱۷۵ درجه ، ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید .

نوش جان 👩‍🍳

 

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !



مطالب مرتبط
hits