طرز تهیه تافی کاراملی به ساده ترین روش در خانه !

برای تهیه این آب نبات های کاراملی خوشمزه، فقط به ۳ ماده اولیه نیاز دارید که در همه جا موجود است. برای رسیدن به نتیجه ای عالی از این تافی یا آب نبات خانگی، تک تک مراحل نشان داده شده در ویدیو را دنبال کنید.

حفظ حرارت در حین تهیه کارامل بسیار مهم است. پس از تهیه کارامل، خامه زده شده یا خامه غلیظ را به تدریج اضافه کنید. پس از چند دقیقه، بافت بی نظیری از تافی کاراملی خانگی به دست خواهید آورد. می توانید از کره نمکی یا بدون نمک در مخلوط تافی یا آب نبات استفاده کنید.

مواد لازم: روغن، 3/4 پیمانه شکر، خامه فرم گرفته 100 میلی لیتر، کره 30 گرم، یک ساعت در یخچال بگذارید.