ساورکرات یا ترشی کلم برگ تخمیری، یکی از سالمترین غذاهای تخمیری دنیاست!
مواد لازم:
نمک بدون ید برای هر ۱ کیلو کلم ۱ ق غ
چند حبه سیر
کمی پودر تخم گشنیز یا زیره سبز
هویج ۲ عدد
گلپر ۱ ق چ (اختیاری)
مواد لازم:
نمک بدون ید برای هر ۱ کیلو کلم ۱ ق غ
چند حبه سیر
کمی پودر تخم گشنیز یا زیره سبز
هویج ۲ عدد
گلپر ۱ ق چ (اختیاری)
دیدگاه ها