در پیام ها دیدم یکی گفت برنج حالت دمی یا دمپختی بود بله همین طوره درسته ظاهر شکل دمپختی شد و کمی برنج هم شفته شد ان حالت اصلی برنج کاملا ازدست داده با ترکیب اب مرغ با برنج هم زمان پختن بازهم میگم این طوری میشه غذای لاپلوی مرغ درست کرد و بهتره همان اول برنج را تنهایی میپخت بعد مرغ ها را تنهایی بعد ترکیب میکرد حتی میتوانست ترکیب نکنه مثل خورشت مرغ درست کنه بعد برنج هم با با کیفیت بالا بپزه هردوتا میشه درهرصورت کل غذا خیلی خوشمزه وخوب وعالی است طعم مزه خوبی داره و این غذا را با هر ته دیگ میشه با ماست و سبزی و سالاد فصل یا سالاد الویه یا سالاد سزار باسس ها ویا هرسالادی و با نوشیدنی ها نوشابه ودلستر و دوغ و حتی با اب بخورید همین که این اشپز لباس مخصوص اشپزی وکلاه ودستکش داشت نظافت کامل رعایت کرده خیلی خوبه و غذای هم که پخت خوب بود واین طور به نظر میرسه این اقا قبلا توی رستوران کار کرده یعنی اشپزی انجام داده وغذاهای زیادی پخته است بازهم باید از این اشپز تشکر وقدر دانی کنیم با توضیحات کامل و پختن لاپلوی مرغ و باهرمدل وظاهری میشه این غذا را درست کرد وبخورید وغذاهای رستورانی هم خوشمزه میباشد
این کلیپ غذای لاپلو مرغ بود وکل اموزش خوب بود ولی یک نکته اگربرنج جدا میپخت بعدش موادمرغ پخته شده وسط برنج ها میگذاشت بهتر بود چون اشپز مرغ با برنج پخت کمی ظاهر شفته شدن برنج را دیدیم هرچند میشه این طوری درست کرد ولی اگر جداگانه میپخت بعد ترکیب میکرد خیلی بهتر بود ونکته بعدی دراین کلیپ اشپز از رنده خیلی کوچیک استفاده کرد که باید از رنده بزرگ تر استفاده کنه تا کار اشپزی راحت تر سریع انجام بشه و هر غذای که بخواد پخته بشه باید شبیه مثل غذای رستورانی باشه به این دلیل کیفیت غذای رستورانی بسیاربالا است چون اشپزهای حرفه ای وسراشپز حرفه ای در اشپزخانه رستوران غذا کار میکنند باید همه اشپزهای که توی فضای مجازی شبکه های اجتماعی انلاین موبایل هوشمند کار میکنند اشپزی انجام میدهند حتما حتما شبیه غذاهای رستورانی پخت وپز انجام بدهند و این اشپز نظافت کامل رعایت کرده خیلی خوبه وخوب هم توضیح داد درکل این اشپزی لاپلوی مرغ خوب بود و غذای خوشمزه ای است و باید ته دیگ تخم مرغی ماستی میگذاشت یاته دیگ سیب زمینی ونانی یادش رفت ودرکل این ویدیو اشپزی خوب بودو چند مطلب دیگر دارم درپیام بعدی میگم
۳ دیدگاه