دلگرم
امروز: شنبه, ۱۶ آبان ۱۴۰۵ برابر با ۲۶ جمادى الأول ۱۴۴۸ قمری و ۰۷ نوامبر ۲۰۲۶ میلادی
طرز تهیه خوراک مرغ ترش مازندرانی خیلی راحت و سریع و خوشمزه !
با این دستور ساده، خوراک مرغ ترش مازندرانی را با طعمی بی نظیر و ترکیبی از سبزی های معطر و رب انار در خانه بپزید.

مواد لازم: چهار تکه مرغ نمک و فلفل زردچوبه یک عدد پیاز سه حبه سیر 300 گرم گردو پودر شده 200 گرم سبزی سبزی میکس شده 200 گرم ( خالواش، گشنیز و جعفری و تره می تواند به مقدار بیشتری از بقیه سبزی ها، و نعنا و کاکوتی و با چوچاق سبزی کمتر تهیه شود). هارو جایگزین کنید (ریحان و گشنیز و جعفری و نعنا و پونه و برگ سیر تازه، ریحان بیشتر و نعنا کمتر) دو ظرف غذاخوری سر پر رب انار یک قاشق غذاخوری رب آلوچه (اختیاری).

 

 

۲ دیدگاه

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید

بهناز | ۱ سال پیش
درود..مازندران هم غذای سنتی مرغ ترش با رب انار وهمینطور یه خورش سنتی دیگه به اسم مرغ انار دون داره..که فقط با مرغ اینا درست نمیشن وگاهی بجای گوشت مرغ از اردک استفاده میشه وفوق العاده خوشمزه ست..ضمن ادای احترام به هموطنان گیلانی..این اشتراک در غذاهای سنتی بین گیلان ومازندران بخاطر اینه که در گذشته یه استان واحد بودن..بهرحال همه از ایران عزیز مان هستیم.🥰🙏
0
0
رحیمی | ۱ سال پیش
این غذا گیلانی هست
چرا اطلاعات اشتباه میدین آخه .......
0
0


hits