طرز تهیه خورشت شاهی قورمه یا شاهی کورما

این غذا ترکیب حیرت انگیزی از ادویه های مختلفه. من توی یه رستوران هندی کشفش کردم و دستور پختشو پیدا کردم. گام به گام با ویدیو پیش برید و از این همه خوشمزگی و زیبایی لذت ببرید.
مواد لازم برای 6 نفر:
گوشت راسته گوسفندی بدون استخوان: 1 کیلوگرم
پیاز: 600 گرم
روغن: 50 گرم
زنجبیل تازه: 30 گرم
سیر: 3 حبه
برگ بو: 3 عدد
چوب دارچین: 3 تکه
میخک: 5 عدد
هل سبز: 6 عدد
رب گوجه فرنگی: 100 گرم
پودر گشنیز: 1 قاشق غذاخوری
پودر زیره سبز: 1 قاشق غذاخوری
زرد چوبه: 1 قاشق چای خوری
پودر کاری: 1 قاشق چای خوری 
فلفل سیاه و قرمز: به میزانی که میخواین تند باشه
بادام هندی: 15 عدد
ماست: 1 پیمانه
نمک: 2 قاشق چای خوری
گشنیز تازه: 1 قاشق غذاخوری
جوز هندی: اندکی

منبع: Good Feeling with Cooking