ترفند شیرینی خوشمزه ای که مهمان ها عاشقش میشن!

مواد لازم برای خمیر:
آرد گندم: 350 گرم (حدود 2.7 لیوان با لیوان 250 میلی لیتری)
کره: 100 گرم (7 قاشق غذاخوری)
بیکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری
نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری پُر
کمی نمک
خامه ترش یا ماست: 100 گرم (5 قاشق غذاخوری پُر)
تخم مرغ: 1 عدد
شکر: 2 قاشق غذاخوری
وانیلین: یک سوم قاشق چایخوری

مواد لازم برای داخل:
گردو: 200 گرم (حدود 1.3 لیوان درسته)
شکر: 100 گرم (8 قاشق غذاخوری سرصاف)
سفیده تخم مرغ: 1 عدد

نکات:
بگذارید خمیر 10 دقیقه استراحت کند.
خمیر را به 10 قسمت تقسیم کنید.
در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه بپزید.
برای تزیین از فندق استفاده کنید.
روی شیرینی ها پودر قند بپاشید.