دلگرم
امروز: جمعه, ۰۲ فروردين ۱۴۰۴ برابر با ۲۰ رمضان ۱۴۴۶ قمری و ۲۱ مارس ۲۰۲۵ میلادی
طرز تهیه هریسه ( حلیم جنوبی )
هریسه همان حلیم می‌باشد که در شهرهای جنوبی ایران پخت میشود.

حلیم در ایران – کشورهای عربی اطراف خیلج فارس- آذربایجان- ترکیه – ارمنستان – هند- پاکستان و بنگلادش از محبوبیت زیادی برخوردار است.

و دستور تهیه ی پیش رو یک هریسه یا حلیم جنوبی است. هریسه یا حلیم به آرامی پخته می‌شود و زمان زیادی لازم دارد تا گوشت موجود در آن کاملن نرم و لطیف شود. هریسه و حلیم در ماه مبارک رمضان و برای افطاری سرو می‌شود و در ماههای عادی معمولن در آخر هفته‌ها و برای صبحانه از طرفداران زیادی برخوردار هست.

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !


hits