آیا کره بادام زمینی چاق کننده است ؟

کره بادام زمینی چاق کننده است ؟ 

کره بادام زمینی با داشتن محتوای پروتئین بالا، در کاهش اشتها موثر است. خوردن پروتئین باعث می شود برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید. در نتیجه، بیشتر احتمال دارد که به برنامه غذایی خود پایبند باشید و وزن کم کنید.

ارزش غذایی 

100  گرم کره بادام زمینی حاوی موارد زیر است:

• کربوهیدرات: ۲۲ گرم که پنج گرم آن فیبر است.
• پروتئین: ۲۲/۵ گرم که در مقایسه با سایر غذاهای گیاهی بسیار زیاد است.
• چربی: ۵۱ گرم که حدود ۷۲ درصد کالری کره بادام زمینی را تشکیل می دهد.

در یک مطالعه بر روی 15 زن چاق، آن هایی که حدود 3 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی را به صبحانه خود اضافه کردند، به طور قابل توجهی احساس سیری بیشتر و تمایل کمتری به خوردن بیشتر در مقایسه با گروه کنترل داشتند.تحقیقات بیشتر در مورد نقش ویژه کره بادام زمینی در سرکوب اشتها محدود است. 

با این حال، برخی از مطالعات مصرف بادام زمینی را با افزایش متابولیسم نیز مرتبط می دانند. مصرف پروتئین کافی برای حفظ توده عضلانی و قدرت جسمانی اهمیت دارد. در صورت از دست دادن بیش از حد عضله، متابولیسم کند می شود و ادامه کاهش وزن را دشوارتر می کند.

کالری کره بادام زمینی

میزان کالری موجود در کره بادام زمینی به نوع و برندی که مصرف می کنید بستگی دارد. البته میزان کالری دریافتی به میزان مصرف شما در هر وعده هم بستگی دارد. باید اشاره کنم که هر برندی برای خودش میزان مصرف استانداردی در هر وعده دارد. اما به طور کلی تخمین زده می شود که در هر وعده می توان 100 گرم کره بادام زمینی مصرف کرد. 100 گرم کره بادام زمینی به صورت تقریبی 632 کالری دارد.

کره بادام زمینی چقدر چربی اشباع دارد؟

میزان تقریبی چربی اشباع موجود در 100 گرم کره بادام زمینی، چیزی در حدود 4/8 گرم است. باز هم می گویم که این عدد تقریبی بوده و به میزان مصرف، نوع و برند کره بادام زمینی بستگی دارد.

کره بادام زمینی چقدر چربی غیر اشباع دارد؟

هر 100 گرم کره بادام زمینی به صورت تقریبی، 7/30 گرم چربی غیر اشباع تک زنجیره ای و 78/9 گرم چربی غیر اشباع چند زنجیره ای دارد.
فواید کره بادام زمینی برای سلامتی

کره بادام زمینی سرشار از پروتئین، فیبر و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری از جمله منگنز، منیزیم، فسفر، ویتامین E و ویتامین های B است. در ادامه به برخی از مهمترین خواص کره بادام زمینی اشاره شده است.

منبعی سرشار از پروتئین

کره بادام زمینی منبعی بسیار عالی از پروتئین است؛ چرا که در هر 100 گرم از این ماده به صورت تقریبی 24 گرم پروتئین وجود دارد. پس این ماده می تواند جایگزین بسیار خوبی برای محصولات تولید شده از حیوانات باشد. محصولات تولید شده از حیوانات در عین حال که منبع خوبی از پروتئین هستند، معمولا کلسترول بالایی داشته و از این برای سلامتی مضرند. البته فراموش نکنید که مصرف 100 گرم از این کره به صورت یکجا اصلا توصیه نمی شود. چرا که هر یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی 113 کالری و تنها 3/4 گرم پروتئین دارد.

کمک به کاهش وزن

جالب است بدانید که از کره بادام زمینی در رژیم های پر چربی و به منظور کاهش وزن استفاده می شود. هر رژیم غذایی که کالری را محدود کند منجر به کاهش وزن خواهد شد. اما در رژیم هایی که نیازمند چربی بالایی هستند، مانند رژیم کیتو، کره بادام زمینی از بهترین گزینه های ممکن است.

در یک رژیم بالانس شده، روزانه مقداری کره بادام زمینی مصرف می شود تا کالری دریافتی بدن تامین شده و درعین حال فرد کاهش وزن داشته باشد.

نتیجه گیری

باید بدانید که کره بادام زمینی کلسترول ندارد. این کره می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد؛ چرا که مصرف آن فواید زیادی برای بدن دارد. اما باید به این نکته توجه کرد که کره بادام زمینی کالری بالایی دارد و به همین خاطر نباید در هر وعده به مقدار زیادی مصرف شود. کره بادام زمینی منبع چربی های اشباع است؛ پس در مصرف آن زیاده روی نکنید!