دلگرم
امروز: یکشنبه, ۱۷ آبان ۱۴۰۵ برابر با ۲۷ جمادى الأول ۱۴۴۸ قمری و ۰۸ نوامبر ۲۰۲۶ میلادی
با آرد و تخم مرغ یه معجزه ی فرانسوی بساز! ساده تر از چیزی که فکر می کنی
در این ویدیو بهتون نشون می‌دیم چطور فقط با 2 ماده‌ی ساده : آرد و تخم‌مرغ یک غذای خوشمزه‌ی فرانسوی درست کنید

مواد لازم خمیر: ۲۵۰ میلی لیتر شیر گرم / ۱ قاشق چای خوری پُر مخمر/ ۳ قاشق غذاخوری پُر شکر/ ۱ عدد تخم مرغ/ ۳۰ میلی لیتر روغن مایع یا زیتون/ یک سوم قاشق چای خوری نمک/ ۵۰۰ گرم آرد

مواد میانی: کره ی ذوب شده / شکر قهوه ای / 

✦ نکات و مراحل آماده سازی

  • چرب کردن خمیر و ظرف با نصف قاشق چای خوری روغن
  • استراحت خمیر به مدت ۵۰ دقیقه در جای گرم
  • تقسیم خمیر به ۹ قسمت
  • استراحت ۱۰ دقیقه ای بعد از تقسیم
  • چرب کردن تابه با نصف قاشق چای خوری روغن
  • استراحت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه ای قبل از پخت

رومال: ۱ قاشق غذاخوری زرده ی تخم مرغ / ۱ قاشق غذاخوری شیر

پخت: پخت به مدت ۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد (۳۵۰ فارنهایت)

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !



مطالب مرتبط
hits