دلگرم
امروز: یکشنبه, ۰۳ فروردین ۱۴۰۴ برابر با ۲۲ رمضان ۱۴۴۶ قمری و ۲۳ مارس ۲۰۲۵ میلادی
طرز تهیه گمج کباب اصیل گیلانی رقیب سرسخت فسنجون
گمج کباب از غذاهای لذیذ و قدیمی استان گیلانه که تقریباً فراموش شده.

مواد لازم تهیه ی گمج کباب برای چهار الی پنج نفر هم اینهاست:
گوشت ترجیحاً راسته ی گوسفند ۵۰۰ گرم
گردو صد گرم
رب انار ترجیحاً ترش یک قاشق
جعفری و چوچاق خرد شده: صد گرم
پیاز یک عدد
و نمک و فلفل و گلپر.

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !


hits