۶ دستور پخت سبزیجات خوشمزه برای کودکان بدغذا

6 دستور العمل سبزیجات کاملاً خوشمزه برای کودکان

حتما به عنوان مادر یک کودک نازنین، همیشه نگران هستید که چرا کودک شما تغذیه کافی ندارد، یا چرا از سبزیجات خوشش نمی آید. اما نگران نباشید، می توانید با یادگیری چند ترفند کوچک این مشکل را حل کنید.

ما می خواهیم در این مقاله از دلگرم به شما دستور پختن سبزیجات را به شیوه ایی خوشمزه، که کودک شما به خوردن آن علاقه نشان دهد، را برایتان بیان کنیم.

هویج نمکی سرخ شده

مواد لازم هویج نمکی سرخ شده:

• هویج پوست کنده و خرد شده
• کره کم چرب
• نمک
• فلفل سیاه

ابتدا هویج های خورد شده را با کمی کره تفت دهید، تا سرخ شود. بعد از اینکه هویج کمی سرخ شد، به آن کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. شما می توانید، هویج سرخ شده را هم به صورت میان وعده و هم در کنار غذای اصلی با کمی نعنا برای کودک خود سرو کنید.

اسفناج خامه ای

مواد لازم اسفناج خامه ای:

•  اسفناج تازه خرد شده
• سوپ قارچ (می توان آن را در خانه و یا به صورت بسته بندی تهیه کرد)
• کره
• سیر
• نمک
• آب

اسفناج را بجوشانید و آبکش کنید. در یک تابه، اسفناج آب پز، سوپ قارچ و کره را اضافه کنید. آب را اضافه کرده و اجازه دهید روی حرارت متوسط بجوشد.  کمی سیر و نمک را جهت مزه دار کردن به آن اضافه کنید.

کلم بروکلی و پنیر

مواد لازم کلم بروکلی و پنیر:

• کلم بروکلی خرد شده
• پودر سوخاری
• پنیر خرد شده
• روغن زیتون
• نمک

کلم بروکلی را بخارپز کنید تا نرم شود. در مخلوط کن، همه مواد به جز روغن را اضافه کرده و خوب ریز ریز کنید. تا مواد مخلوط شده، گلوله های بانمک درست کنید. روغن را داغ کرده و گلوله ها را در آن سرخ کنید.

پنکیک سیب زمینی

مواد لازم پنکیک سیب زمینی:

• سیب زمینی
• جوی دوسر
• روغن زیتون
•     مقدار لازم دارچین
• ماست کم چرب

ابتدا سیب زمینی را به مدت بیست دقیقه بجوشانید، تا کاملا پخته شود، سپس پوست آن را بگیرید. سیب زمینی و جوی دو سر را با یکدیگر مخلوط کنید، بعد از مخلوط شدن سیب زمینی و جوی دو سر، سایر مواد را نیز به آن اضافه کرده و مجددا مخلوط کنید، تا به شکل پوره درآید.

اکنون روغن را در تابه گرم کرده و پوره را داخل آن بریزید، تا پوره طلایی شکل شود.

کباب سبزیجات

مواد لازم کباب سبزیجات:

• فلفل دلمه ای قرمز
• کدو تنبل
• کدو سبز
• گوجه فرنگی که از وسط نصف شده باشد
• روغن زیتون
• نمک و فلفل
• آب لیمو

ابتدا کلیه سبزیجات را در تکه های درشت خورد کرده و با کمی آب لیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل مخلوط کنید. مواد را به مدت دو ساعت در یخچال نگه داری کنید، تا کاملا سبزیجات خورد شده مزه دار شوند. سپس چوب های کباب را برداشته، و مواد را به چوب بکشید.

همچنین بخوانید:

۵ ایده ساده و جذاب برای صبحانه کودکان بدغذا

آماده کردن صبحانه مقوی و خوشمزه برای کودکان با این ۵ دستورالعمل آسان شامل پنکیک، ساندویچ کره بادام زمینی، رولت تخم مرغ، ماست میوه و نان تست فرانسوی

می توانید سبزیجات را در منقل درست کنید، یا می توانید آن را داخل تابه قرار داده و با کمی آب بگذارید که بپزد.

لوبیا سبز کره ای

مواد لازم لوبیا سبز کره ای:

• لوبیا سبز
• کره
• نمک
• فلفل
• آب لیمو

لوبیا سبز را داخل آب لیمو و کره آب شده قرار دهید و به مدت یک ساعتاجازه دهید که لوبیا سبز به خوبی طعم دار شود. سپس آب را داخل قابلمه بجوشانید و کلیه لوبیا سبزها را داخل آن بریزد. بعد از اینکه لوبیا سبزها کمی پخته شد، به آن نمک و فلفل اضافه کنید.