دلگرم
امروز: یکشنبه, ۱۷ آبان ۱۴۰۵ برابر با ۲۷ جمادى الأول ۱۴۴۸ قمری و ۰۸ نوامبر ۲۰۲۶ میلادی
تفاوت جگر گوسفند و گوساله | کدام انتخاب سالم تر و خوش طعم تر است؟
اگر بین جگر گوسفند و گوساله شک دارید، این مقایسه سریع به شما کمک می‌کند تصمیم بهتری بگیرید.

انتخاب بین جگر گوسفند و گوساله فقط به طعم نیست؛ ارزش غذایی، چربی، کلسترول و حتی کاربرد در آشپزی تفاوت هایی دارند که شاید شما ندانید! در این مطلب به زبان ساده و با نگاهی علمی، بررسی می کنیم کدام جگر برای بدن بهتر است، طعم دلچسب تری دارد و در چه شرایطی باید یکی را به دیگری ترجیح داد. اگر عاشق جگر هستید یا به سلامت خود اهمیت میدهید، ادامه مطلب را از دست ندهید!

۲۵ دیدگاه

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید

علیرضا | ۱ سال پیش
سلام
اصلا شک نکنید از هر لحاظ جگر گوسفند بهتره
هم طب سنتی اینو میگه
هم تمام متخصصین تغذیه
طبعش گرمه و بشدت برای بدن انسان مفیده و سرشار از مواد مغذیه
0
0
علی | ۱ سال پیش
ماکه خیلی وقته ازاین غذا نمی خوریم چون پولش ندارم بیش ازده سال که جگر نخوردیم ،الان هم نمیدانیم که چه فرقی دارند،
0
0
مهدی | ۱ سال پیش
مردک مردم تو نون شبشون موندن
جیگر کجا بوده
0
1
خانم خواجوی | ۱ سال پیش
با عرض سلام و خسته نباشید واقعا آموزنده و مفید بود استفاده کردم با تشکر فراوان
0
0
محمد | ۱ سال پیش
ما که خیلی وقته نمیتونیم جیگر بخوریم، اما شما مایه دارا حتما سعی کنید جایی جگر بخورید که بار از کشتارگاه میخره، چون در کشتارگاه سلامت دام و اعضای داخلیش توسط دامپزشک چک میشه. در کشتارهای متفرقه و بدون نظارت دامپزشک، امکان وجود کیست و کرم های ریز در جگر و حتی گوشت، وجود داره. یه جگرکی سنتی و با کیفیت هست که قدیما همیشه اونجا جگر میخوردیم. یه بار برید دیگه هیچ جا جگر نمیخورید، پائینتر از چهارراه نظام آباد ، نبش خ شاهرخ...خدایی بار همیشه تازه و کشتار روز میاره ساعت ۱۰ شب هم بارش تموم میشه...ذغالیه.
0
0
مهرداد | ۱ سال پیش
این خوراک مفید و گران بها از سفره. کار گر ها پر کشیده به امید اون روزی که. همه مردم از غذا های. خوب کنار خانواده استفاده کنند.
0
0
ناشناس | ۱ سال پیش
جگرگوساله بهترجگرگوسفنده،
به نظرمن،زیراجگرگو
سفند هم بو میدهد وهم هنگام پختن سفت می‌شود.
0
1
رضا | ۱ سال پیش
واقعا خیلی مسخره صحبت کرد شعور و ادب خیلی خوبه آدم برای مخاطباش داشته باشه
0
0
ماهان | ۱ سال پیش
حواستون باشه جگر داخلش کپلک نباشه. قبل از مصرف جگر تحقیق کنید کپلک چی هست یه سری انگل ریز دست و مانند داره
0
0
ابوالفتحی | ۱ سال پیش
سلام ، اصلا" صدا نداشت ، ای کاش متن را مینوشتید
0
0
محمدی | ۱ سال پیش
جگر هرچه رنگش روشن تر باشه جوانتر ،تردترو سالم تره ...
0
0
عباس | ۱ سال پیش
جیگر با کبد فرق میکنه.
کبد طحال هست.
خبر باید علمی باشه نه این وضعیت.....
0
0
پاسخ ها:
مسعود | ۱ سال پیش
مرز های پزشکی رو جا به جا کردید استاد
0
0
هانی | ۱ سال پیش
ببخشید عزیز جگر همون کبد هست...طحال به لفظ محلی میشه آب دهنم حیوان...غلوه هم که گردک هسه...سس هم ریه
0
0
جواد | ۱ سال پیش
ممنون ازتوضیح هات شماکاش قبلابیشترمطلعه میکردیدتاکاملتر
اطلاع رسانی کنیدبازهم ممنون
0
0
داود | ۱ سال پیش
سلام چرا به بوی جگر توجه نمیکنند اگر حساس به بو باشید جگر گوسفند بوی بدی دارد(انگار بوی گوسفند میده)
سلامت باشید
0
0
پاسخ ها:
🇮🇷 | ۱ سال پیش
جیگر و گوشت گوسفند رو باید اهلش مصرف کنه شما هم برید مرغ هرمونی بخورید بهتره...طعم و مزه جیگره گوسفند بی نهایت عالی و خوشمزه هست...
مگه قراره گوشت گوسفند بوی غاز بده؟
گوشت اگه خوب زبح نشه و شسته نشه بو میده
0
0
ع. زهراکار | ۱ سال پیش
چونانش بگفت با آب و تاب / که جگر گشت در دهانم کباب / لطافت و نرمی جگر گوسفند/ همیشه به بودش خوشمزه و ناب
0
0
پاسخ ها:
ایرانی | ۱ سال پیش
😂😂عالی
0
0
جلیل | ۱ سال پیش
این قسطای سنگین اگه بزارن هردوشون خوبن .🫠
0
0
احمد | ۱ سال پیش
کلا کار جیگر تسویه هستش و مواد سمی بدن در آنجا تسویه شده و میماند نمیدانم چگونه میتواند مفید باشد؟؟!!
0
0
محمد زارع | ۱ سال پیش
خوب بود که‌ گفت نمیدونستیم
0
0
منیژه | ۱ سال پیش
جگر گوسفند وجگر گاو را کاری ندارم فقط ببینید کدام یک کرمهای سفید ندارند اون مهمه چون من چند جا برای خوردن جگر رفتم جگرشان کرم سفید داشت که فروشنده هی اصرار می کرد که من اشتباه می کنم
0
0
پاسخ ها:
سلطان حسن | ۱ سال پیش
سلام خدمت دوستان عزیز اون کرمهای سفیدنازک تقریباریزبدلیل وجودقده کیست درجگربه وجود می آید که نام بیماری آن به اصطلاح دام پزشکی قان قاریاهست بیماری قان قاریاعلت وجودکرم افتادن وام جگ مخصوصا کرمهای سفیدنازک تقریباریزبدلیل
0
0
عيسی مسیح | ۱ سال پیش
جگر بره خوبه ولی‌ گوسفندی ميش نه‌ چون‌ بیشترشون کرم دارن جگر گوساله هم‌ اگه واقعآ جگر گوساله باشه عاليه. برا کم خونی‌ هم‌ جگر گوساله خوبه چون صدرصد آهن داره
0
0


hits