لیست و آدرس ۱۰ تا از بهترین فروشگاه های سوهان قم

۱,۳۱۱
۶
۲
سه شنبه, ۲۳ بهمن ۱۳۹۷ ۱۵:۱۱
سوهان متشکل از آرد جوانه گندم، شکر، روغن که البته در سوهان های مرغوب از روغن حيوانی يا همان روغن کرمانشاهی استفاده می شود، زعفران، هل و گلاب و پسته است. با ما در دلگرم همراه شوید تا با ۱۰ تا از بهترین فروشگاه های سوهان قم آشنا شویم.
لیست و آدرس ۱۰ تا از بهترین فروشگاه های سوهان قم

سوهان متشکل از آرد جوانه گندم، شکر، روغن که البته در سوهان های مرغوب از روغن حیوانی یا همان روغن کرمانشاهی استفاده می شود، زعفران، هل و گلاب و پسته است. بنا به میزان زعفران و پسته و روغنی که استفاده می شود کیفیت سوهان هم متغیر است. با ما در دلگرم همراه شوید تا با ۱۰ تا از بهترین فروشگاه های سوهان قم آشنا شویم.

سوهان محمد ساعدی نیا

یکی از بهترین سوهان های قم را می توان از سوهان فروشی محمد ساعدی نیا تهیه کرد که در ابتدا با نام محمد شناخته شد اما بعد ها به دلیل اینکه از دیگر برند ها متمایز شود محمد ساعدی نیا نام گرفت و اکنون در 8 کشور خارجی از جمله آلمان، هلند و فرانسه نیز نمایندگی دارد.

آدرس: قم، خیابان امام خمینی، 20 متری شهید بهشتی، 24 متری چمران جنوبی، شماره 165

تلفن: 36624777 و 36612330

نمایندگی فروش در تهران:

آدرس: سعادت آباد، میدان کتاب، خیابان آسمان دوازدهم، خیابان گل پرور، شماره 3، زنگ اول

تلفن: 22090387 و 22090428-021

در مجموعه مهر و ماه در کیلومتر 6 اتوبان قم- تهرانهم می توانید این سوهان خوشمزه را تهیه کنید.

divider

سوهان محمدسیما

برند محمد سیما از سال 1382 ثبت شده است البته آنها از سال 1376 کارخانه سوهان پزی شان را دایر کردند و حالا 100 کاگر دارند که انصافا محصول شان کیفیت بالایی دارد.

آدرس: قم، خیابان نیروگاه، جنب اداره برق، توحید ۲۴

تلفن: ۰۲۵۳۸۹۰۸۰۰۲

بجز شعبی که در قم فعال هستند، در مجموعه مهتاب در کیلومتر 21 اتوبان قم تهران هم می توانید محصولات محمدسیما را خریداری کنید.

divider

سوهان روح الامین

این سوهانی هم طی سال های اخیر توانسته مشتریان بسیاری را به دلیل کیفیت بالای تولیداتش جذب کند.

آدرس: قم، بلوارامین، ۴۵ متری صدوق، خیابان شماره ۱۴

تلفن: 32926008 025

divider

سوهان حاج رضا مقامی و پسران

آدرس: شعبه مرکزی: قم، میدان آزادگان، 24متری چمران، نبش کوچه21، سوهان حاج رضا مقامی

تلفن: 36705755 -36705754 -36604413

divider

سوهان پسران حاج حسین سوهانی

فروشگاه شماره 1

آدرس: خـــــیـــابان ارم ، جنــب حـــــرم مطــــــهر

تلفن: 37742436-025

بهترین سوهان فروشی های قم

فروشگاه شماره 2

آدرس: حرم مطهر ، خ شبستان امام خمینی ، طبقه همکف هتل سلام

تلفن: 37838703-025

divider

سوهان محمد طاها اخوان کریمی فرد

آدرس: قم ، بیست متری سواران ، دوازده متری امام حسین ، کوچه ۵

تلفن: ۰۲۵۳۸۷۴۴۳۹۸

divider

سوهان معین مهر

آدرس: قم میدان شهرداری خیابان ۲۰ متری بهشتی کوچه نیکوبیان

تلفن: ۰۲۵۳۶۶۰۲۸۹۵

divider

سوهان صفایی

آدرس: خیابان نواب صفوی- روبروی مسجد چهارده معصوم

تلفن: 02536564919

divider

سوهان حاج رضا

آدرس: جاده قم- اراک، سوهان حاج رضا

تلفن: ۳۴.۶۰۳۶۳۴, ۵۰.۸۰۵۲۳۴

divider

سوهان حاجی پور

اولین بار ابتکار ساخت سوهان از مرحوم حاج ابراهیم حاجی پور بزرگ خاندان حاجی پور بود که در یک کارگاه کوچک و به روشی سنتی اقدام به تولید سوهان نمود.

بعد از حاج ابراهیم فرزند ایشان یعنی حاج حسن حاجی پور دنبال رو خط پدر شد و کارگاه را توسعه داد و آن را تبدیل به یک کارخانه نمود تا سوهان را به روشی مکانیزه و بهداشتی تولید نمایید که به علت بیماری به رحمت خدا پیوست و ادامه این راه را فرزند ایشان سپری نمود.

بعد از فوت ناگهانی حاج حسن حاجی پور فرزند ایشان یعنی حاج علی حاجی پور با طرح و ابتکاری نو شروع به تجهیز و نوسازی کارخانه نمود و با مطالعه و تلاش در این راه موفق به تولید محصولات بی نظیری از خانواده سوهان گردید.

آدرس: قم میدان ولیعصر بلوار خلیج فارس جنب پمپ بنزین فخار

تلفن: ۰۲۵۳۷۲۰۱۷۰۱

divider

در ادامه طرز تهیه سوهان قم را برای دوستداران این شیرینی لذیذ شرح می دهیم امید است مورد استفاده قرار گیرد.

طرز تهیه سوهان قم

ترکیبات اصلی سوهان شامل: آرد،شکر، روغن، گلاب، زعفران و هل است که با جایگزینی جوانه گندم به جای آرد و اضافه کردن مواد دیگر مانند زرده تخم مرغ میتوان ماندگاری آن را افزایش داد و هم چنین خاصیت سفتی و شکنندگی سوهان را نیز به وجود آورد.

طعم سوهان به گونه ای است که کیفیت را میتوانید از روی آن تشخیص دهید.رنگ قهوه ای روشن و عطر آن نیز از مواردی است که کیفیت آن را نشان می دهد.

طرز تهیه سوهان قم بدون بادکا

مواد لازم سوهان قم:

  • پودر جوانه گندم : 2 قاشق چایخوری
  • آرد گندم : 2 و ½ قاشق غذا خوری
  • شکر : 1 پیمانه
  • کره ذوب شده : 10 قاشق غذا خوری
  • زعفران : ½ قاشق چایخوری
  • نمک : خیلی کم ( 8/1 قاشق چایخوری )
  • پودر هل : ½ قاشق چایخوری
  • خلال بادام : ¼ پیمانه
  • مغز پسته : ½ پیمانه خلال شده

طرز تهیه سوهان قم:

اول از همه چند کاغذ روغنی در سایز های بزرگ تهیه کنید و در کنار گازتان پهن کنید تا هنگامی که مایع سوهان آماده شد آن را روی آن بریزید تا خنک شود.( از ظرف پیرکس نیز میتوانید به این منظور استفاده کنید. )

ابتدا پودر جوانه گندم ، آرد گندم و شکر را در ظرفی ریخته و به مدت 2،3 دقیقه تفت دهید و خوب هم بزنید.آب را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا زمانی که مایع به نقطه جوش برسد.

سپس کره ذوب شده را به مواد اضافه کنید و بعد از آن نمک،زعفران و پودر هل را به آن اضافه کنید.دما سنج آشپز خانه را در آن فرو کنید و مراقب باشید تا دما بیشتر از 260 درجه سانتیگراد نرود زیرا باعث بیش از حد سفت شدن سوهانتان می شود.

وقتی مایع به دمای مورد نظر (260) رسید شعله را کم و با احتیاط و سرعت خلال بادام را اضافه کنید و بعد از آن مایع را به صور چند دایره با فاصله از هم روی کاغذ روغنی بریزید.در آخر پسته هارا روی مایع ریخته و فشار دهید تا سطح مایع سوهان صاف شود.

صبر کنید تا سوهانتان خنک شود و سپس آن را میل کنید.

بیشتر بخوانید:

لیست و آدرس ۲۰ تا از بهترین فروشگاه های گز اصفهان

لیست و آدرس ۱۵ تا از بهترین شیرینی فروشی های سنتی یزد

معرفی شعبه های اصلی اکبر جوجه + آدرس و تلفن


این مطلب چقدر مفید بود ؟
(6 امتیاز , میانگین: 5.0 از 5)  

پاسخ به سوالات پزشکی ، مامایی و جنسی شما (توسط پزشک و ماما مجله دلگرم)


۲ دیدگاه

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید
 
nl
نیما | ۴ روز پیش
والا سوهان خیلی گرون شده دیروز از تهران میومدم از قم خواستم سوغاتی سوهان بخرم کیلویی۷۰تومن بود
۰
۰
 
 
ro
امیر | ۴ روز پیش
سوهان ساعدی نیا خوبه ولی گرونه
سوهان محمد عارفی هم خوبه وهم قیمت بهتری
۱
۰
 

آخرین مطالب دلگرم

StatCounter