فرق نمک با شکر : چگونه این دو ماده خوراکی را از هم تشخیص دهیم؟

چرا ویژگی‌های دو ماده شکر و نمک با هم فرق می‌کند؟

شکر و نمک هردو سفید رنگ هستند ولی شکر شیرین و نمک شور است.

چرا ویژگی های این دو ماده باهم متفاوت است ؟

شکر یک ترکیب مولکولی و نمک یک ترکیب یونی و اتم های تشکیل دهنده هم فرق داره.
اتم های سازنده نمک و شکر فرق داره.

حتماً بخوانید:

تفاوت اصلی بین نمک دریا و نمک معمولی در چیست ؟

نمک دریا در مقایسه با نمک عادی، دانه های درشت تری دارد و کمتر آسیاب می‌ شود. به همین دلیل وقتی از این نوع نمک برای طعم دار کردن غذاها استفاده می شود،…