بررسی پروتئین وی پگاه خراسان

مصرف مکمل‌های پروتئینی کمک بسیار زیادی به اکثر افراد مخصوصا ورزشکاران در انجام برنامه‌های ورزشی و رسیدن به اندام ایده‌آل‌شان می‌کند. یکی از معروف‌ترین برندهای تولیدکننده پگاه خراسان است که اقدام به تولید وی یا پروتئین آب پنیر کرده است. به‌منظور بررسی پروتئین وی پگاه لازم است بدانید که این محصول در بسته‌های مختلفی شامل ۸۰ درصدی و ۹۰ درصدی، توسط ماشین آلات نوین و به روزرسانی شده زیر نظر کارشناسان و متخصصان با تجربه تهیه و تولید می‌شود.

پروتئین وی پگاه (لفظ اشتباه: پروتعین وی پگاه) از ویژگی‌های منحصر به فرد بسیار زیادی برخوردار است. به همین دلیل است که بسیاری از ورزشکارانی که به دنبال مکمل‌های زود جذب هستند به سراغ پروتئین وی پگاه می‌روند.

وی پگاه خراسان یکی از معروف‌ترین مکمل‌های پروتئینی ایرانی است که در سال‌های اخیر مورد توجه تعداد بسیار زیادی از ورزشکاران قرار گرفته است. علاوه بر ویژگی‌های بسیار مناسب این محصول، افزایش قیمت دلار و ناتوانی در خرید مکمل‌های غیر ایرانی از دیگر دلایل افزایش محبوبیت پروتئین وی پگاه به‌حساب می‌آید.

چرا باید از محصولات پروتئینی استفاده کنیم

واضح و مبرهن است که یکی از اصلی‌ترین نیازهای بدن انسان پروتئین است. به این ترتیب اکثر افراد بایستی با روشی مناسب و حفظ رژیم غذایی درست به مصرف صحیح مواد غذایی پروتئین‌دار بپردازند. همچنین یکی از اصلی‌ترین روش‌های ایجاد عضله و گسترش بافت‌های عضلانی، افزایش میزان پروتئین‌های ورودی به بدن است.

به این ترتیب ورزشکارانی که در تلاش برای عضله سازی هستند ملزم به مصرف بیشتر پروتئین خواهند بود. درنتیجه مکمل پروتئینی وی پگاه، می‌تواند گزینه بسیار مناسبی برای این افراد باشد. این مواد به سرعت در بدن جذب و هضم می‌شوند و پس از مدت زمان بسیار کوتاهی به ساخت عضله و بهبود اندام‌های تحلیل رفته کمک می‌کنند.

روش تهیه پروتئین وی پگاه

یکی از اصلی‌ترین مواردی که در هنگام بررسی پروتئین وی پگاه بایستی مورد بررسی قرار بگیرد، روش ساخت و تهیه آن است. شیر یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی غنی از پروتئین‌های مورد نیاز برای بهبود بافت‌های عضلانی بدن است. به ‌همین علت محصولات پروتئینی از جمله پروتئین وی پگاه نیز در حین تهیه پنیر از شیر به دست می‌آیند.

پس از طی کردن اصلی‌ترین مراحل ساخت پنیر از شیر، مخلوطی از مایعات از شیر خارج می‌شود که با نام آب پنیر شناخته می‌شود. این مایع اصلی‌ترین تشکیل دهنده محصولات پروتئینی است و تنها یک درصد از این مخلوط دارای پروتئین و ۵ درصد بقیه آن دارای کربوهیدرات و املاح معدنی است. بنابراین به منظور تهیه ۱ کیلوگرم پروتئین وی حداقل ۲۰۰ لیتر شیر لازم است که از این مقدار شیر حداقل ۲۴ کیلوگرم پنیر تازه تهیه می‌شود.

نکته حائز اهمیت اینکه پودر آب پنیر با پروتئین آب پنیر (پروتئین وی) متفاوت است و پروتئین وی پگاه شامل پروتئین های موجود در آب پنیر است نه کل آب پنیر.

بررسی درصد و ترکیب پروتئینی

به‌منظور بررسی پروتئین وی پگاه یکی از اصلی‌ترین نکاتی که بایستی مورد توجه قرار بگیرد، درصد پروتئین و ترکیب پروتئینی آن است. همان‌طور که پیش‌تر اشاره شد، پروتئین‌های وی پگاه از انواع ۸۰ و ۹۰ درصد تشکیل شده‌اند. به عبارت دیگر در هر ۱۰۰ گرم از این محصول ۸۰ یا ۹۰ گرم آن به صورت کامل از پروتئین تشکیل شده است. حال این ۸۰ یا ۹۰ درصد، خود دارای ترکیب پروتئینی ۱۰۰ هستند. به‌عنوان مثال یکی از محصولات پگاه خراسان با نام کنسانتره پروتئین وی (WPC) دارای درصد پروتئین ۸۰ است.

این بدان معناست که wpc در هر 100 گرم شامل 80 گرم پروتئین از نوع 100 درصد وی است و فاقد انواع دیگر پروتئین از جمله کازئین است. همچنین محصولی دیگر با نام ایزوله پروتئین وی (WPI)، محصولی ۹۰ درصدی است. به همین ترتیب می‌توان گفت، این محصول نیز در هر ۱۰۰ گرم میزان ۹۰ گرم آن دارای پروتئین از نوع 100 درصد وی است. در حقیقت منظور از ۱۰۰ وی، پروتئینی است که صد در صد خالص است و تمام مواد تشکیل دهنده آن از نوع وی است و هیچ مقداری از کازئین در آن وجود ندارد.

فواید پروتئین وی

با توجه به تمام موارد ذکر شده استفاده از محصولات پروتئینی فواید بسیار زیادی را برای افراد مختلف به‌خصوص ورزشکاران به همراه خواهد داشت. به‌عنوان مثال این نوع محصولات تاثیر بسیار زیادی در افزایش سرعت عضله‌سازی در بدن دارند؛ به‌طوری‌که مصرف منظم مکمل‌های پروتئینی در حین انجام منظم برنامه ورزشی باعث می‌شود عضله‌سازی در مدت زمان بسیار کوتاهی صورت بگیرد.

همچنین این محصولات برای هر نوع برنامه ورزشی قابل استفاده هستند. به‌طوری‌که اگر یک ورزشکار قصد کات کردن عضلات یا خشک کردن آن‌ها را داشته باشد نیز می‌تواند از این محصولات مانند شخصی که قصد حجم گیری یا بالک را دارد، استفاده کند. ولی مقدار مصرف و نحوه مصرف بر اساس برنامه غذایی است.

در بررسی پروتئین وی پگاه به این نتیجه رسیده‌ایم که مصرف این محصول تاثیر بسیار زیادی در کاهش اشتها ، افزایش سوخت‌وساز بدن و افزایش راندمان و انرژی خروجی از بدن خواهد داشت. این محصولات علاوه بر کمک به عضله‌سازی، تاثیر به‌سزایی در چربی‌سوزی در هنگام کات‌کردن خواهند داشت.

بنابراین تمامی ورزشکاران و افرادی که قصد کاهش چربی‌های اضافی بدن یا افزایش حجم عضلات بدنشان را دارند می‌توانند پس از بررسی پروتئین وی پگاه و دریافت قیمت مکمل وی پگاه به خرید و استفاده از این محصول بپردازند.

بین محصولات پروتئین وی پگاه یا کاله، کدام یک بهتر است؟

با توجه به موارد ذکر شده انتخاب برند تولید کننده محصولات پروتئینی از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. زیرا این برند به نحوی تعیین و تضمین کننده کیفیت و نحوه تاثیر این محصول در بدن افراد است. برای نمونه ما به بررسی و خرید دو محصول پروتئین وی پگاه 1250 گرم و پروتئین کاله پرداختیم و نتایج تست شده به شرح زیر است:

در مقایسه این دو محصول ممکن است نکات و فاکتورهای مختلفی مورد بررسی قرار بگیرند که از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به درصد پروتئین، طعم و عطر، قیمت، میزان حلالیت، کشور تهیه کننده مواد اولیه، جذب شوندگی، درصد خلوص و... اشاره کرد.

قیمت

طبق بررسی‌های صورت گرفته، قیمت پروتئین وی پگاه به نسبت کمتر از پروتئین کالا است. این اختلاف قیمت بخاطر مبدا تولید و قیمت تمام شده محصول میباشد. بنابراین این امر می‌تواند به‌عنوان یکی از مزایای پروتئین وی پگاه در نظر گرفته شود. همچنین بسترهای مختلفی همچون جیمارکت به نسبت دیجی کالا به فروش تخصصی محصولات پروتئینی مختلفی می‌پردازند که در این بخش نیز وی پگاه جیمارکت از قیمت کمتری نسبت به کاله برخوردار است.

مواد اولیه

در مقایسه و بررسی پروتئین وی پگاه و کاله، کشور سازنده مواد اولیه این محصولات پروتئینی یکی از مهم‌ترین فاکتورهایی است که بایستی مورد توجه قرار بگیرد. محصولات پروتئینی وی پگاه خراسان همان‌طور که از اسم آن‌ها بر می‌آید کاملاً ایرانی هستند؛ بنابراین مواد اولیه تشکیل دهنده آن‌ها نیز تماماً در ایران ساخته شده اند. این در حالی است که مواد اولیه محصولات پروتئینی کاله از کشورهای دیگر به ایران وارد شده و سپس در ایران تهیه می‌شوند. بنابراین این موضوع نیز می‌تواند به عنوان یکی از مهم‌ترین مزایا در بررسی پروتئین وی پگاه در نظر گرفته شود.

طعم، مزه و عطر

بسیاری از افراد تحمل خوردن مکمل‌هایی که دارای طعم مناسبی نیستند را ندارند؛ بنابراین این مورد نیز می‌تواند به‌عنوان یکی از مهم‌ترین فاکتورها در بررسی پروتئین وی پگاه در نظر گرفته شود. به‌طورکلی محصولات پروتئینی وی پگاه توجه خاصی به طعم و مزه تشکیل دهنده مواد نکرده است و فاقد هرگونه مواد افزودنی و طعم دهنده است. درصورتی‌که شما نمی‌توانید از مکمل‌های فاقد افزودنی‌های خوشمزه کننده استفاده کنید، پیشنهاد می‌شود به تهیه محصولات کاله بپردازید.

درصد پروتئین تشکیل دهنده

یکی دیگر از فاکتورهای بسیار مهم در هنگام بررسی پروتئین وی پگاه با وی کاله، پروتئین تشکیل دهنده است. همان‌گونه که از روی بسته‌بندی این محصولات قابل تشخیص است پروتئین‌های وی پگاه دارای ۸۰ الی ۹۰ درصد پروتئین تشکیل دهنده هستند؛ این در حالی است که پروتئین کاله از ۷۸ درصد پروتئین تشکیل شده است. واضح است که علت این اختلاف، میزان افزودنی‌هایی است که وی کاله برای طعم‌دار کردن مکمل‌های خود به آن‌ها می‌افزاید.

میزان حل شوندگی

با توجه به این‌که هر دو مکمل ذکر شده، از حلالیت یکسانی برخوردارند، این گزینه نمی‌تواند فاکتور مناسبی به منظور مقایسه و بررسی پروتئین پگاه و وی کالا باشد. به‌طورکلی لازم است بدانید که میزان حل شوندگی پروتئین وی کاله به مراتب بیشتر از وی پگاه است. به این ترتیب درصورتی‌که پروتئین وی کاله در لیوان آب ریخته شود، پس از هم زدن با قاشق به سرعت در تمام بخش‌های آن پخش می‌شود. نکته قابل توجه این است که اگر شما به‌منظور استفاده از مکمل‌های خود از شیکر استفاده می‌کنید، میزان حل شوندگی تفاوت خاصی ایجاد نمی‌کند.

مقایسه وزن

پروتئین آب پنیر پگاه خراسان در وزن های مختلفی تولید شده است. پروتئین وی پگاه وزن 1000 گرم ، 1250 گرم ، 5 کیلوگرم و پروتئین وی 10 کیلویی پگاه خراسان بخشی از وزن های تولید شده این محصول میباشند.

در مقابل، پروتئین کاله فقط در وزن 2 کیلوگرم تولید شده است.

جمع‌بندی

در نظر گرفتن تمام موارد ذکر شده مصرف مکمل‌های پروتئینی کمک بسیار زیادی به اکثر افراد مخصوصاً ورزشکاران می‌کند. متن بالا ضمن بررسی پروتئین وی (پروتئین آب پنیر) پگاه، به فواید استفاده از این محصولات اشاره شد. همچنین گفته شد که بسترهای مختلفی برای تهیه چنین محصولاتی طراحی شده‌اند که از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به جیمارکت ، پگاه پروتو و رکسانا فیت اشاره کرد. به منظور دریافت اطلاعات بیشتر می‌توانید به جستجوی پروتئین وی پگاه جیمارکت بپردازید.