من دیگه نان نمیخرم! نان های تخت در قابلمه که مانند تنور هستند! برای همیشه زندگی کنید و یاد بگیرید.
طرز تهیه نان
250 میلی لیتر آب (گرم)شکر 1 قاشق چایخوری/ مخمر 1 قاشق چایخوری/آرد 500 گرم/نمک 1.5 قاشق چایخوری/کره ذوب شده 20 میلی لیتر .
طرز تهیه نان
250 میلی لیتر آب (گرم)شکر 1 قاشق چایخوری/ مخمر 1 قاشق چایخوری/آرد 500 گرم/نمک 1.5 قاشق چایخوری/کره ذوب شده 20 میلی لیتر .
تقریبا"مثل نان شیرمال داخل نان خنک بشه اصلاخمیر نمیشه
خب ته قابلمه رو آتیش میسوزه،چرا از یه تابه کوچک استفاده نکنی؟
دستت توانا
اگه صداداشت دیگه معرکه بود واقعا
نوع پوشش لباسش هم عالی بود
قابلمه خالیه بهتره زیرش شعله پخش کن باشه باحرارت کم نیم ساعت قبل میزاریم روحرارت تاداغ بشه میتونیدداخل قابلمه سنگ ریزه شسته بریزیدوبجای چسباندن به درقابلمه روی سنگابزاریدکه همان سنگک میشه این فرخونگیه که کیک شیرینی مرغ وهرچیزدیگه رومیشه پخت فقط براکیک وشیرینی بایددمکنی بزارید
مایع قرمزرنگ زرده تخم مرغه برای رومال کردن نون یاشیرینی که باعث چسبیدن کنجدسبزیجات گلرنگ و...میشه وقرمزوخوشرنگ شدن روی نون یاشیرینی میشه اصل فیلم ایرانیه ولی درکشورهای ترکیه وعرب هم اغلب روستاییان به این شکل درست میکنند وموادلازم هم بالای ویدئوبفارسی نوشته شده مثل همه خمیرهاشکراب ومخمرواگه بخاین نوک قاشق نمک میزنیدبسته به تازگی مخمرنیم تایکساعت جای گرم میزارین تاعمل بیاد بعدبکین پودربدخواهه یک قاشق چایخوری ونمک واردرومخلوط میکنیدوسط اردراگودکرده اب وکره اب شده ویک قاشق روغن میزنیدخمیرمیکنی
دتاجایی که بدست نچسبه وروشاباسلفون ودستمال کلفت میپوشانیدیکساعت بعدپف خمیروباورزدادن میخابانیدوچونه میکنید
سفره تون پربرکت
خمیر رو میزنیم رو تاوه بعد رو اجاق گاز میزاریم تا نون بپزه
مگگرچندسالداریدنانبلدهستی
آب هم داغ باشه مخمررو وکلا خمیررو میسوزونه.باید ب حدی داغ باشه ک بتونی انگشتتو ۳تا۵ثانیه توش نگهداری.
کاشخانممبرام
درستمیکرد
ببینیم حرارت سیاوش نکرده چی توی قابلمه هست شاید قابلامه ته نداشته باشه
چنین کای راانجام میده
بهمن خاطر بهتر بود بجای آهنگ با صدا میگذاشتی که با توضیحاتی که میده نکته مبهمی نماند و حتی کمک میکنه به پخت بهتر غذا
این نشون میده یه زن با سلیقه وهنرمند