سلام ، من سالهاست که سیر را با دستگاه رنده میکنم و با کمی روغن زیتون مخلوط میکنم و در پلاستیکهای زیپ کیف میریزم و و در فریزر میزارم تا دو سال هم میمونه و هیچ مشکلی براش پیش نمیاد و هر وقت هم بخوام ازش برمیدارم و عطر زیاد و طعم خوب داره پیشنهاد میکنم انجام بدید و لذتشو ببرید
من به مقدار کافی سیر تازه میخرم....نصفشو رنده میکنم یه مقداری هم درسته بدون پوست...یه مقداری هم خلالی...آماده میکنم میریزم داخل زیپ کیف و میزارم داخل فریزر.....یه بار در سال وقت میزارم انجام میدم و راحت در طول سال استفاده میکنم بدون دنگ و فنگ....
برو بابا حال داری اینا چه کاریه آخه من هر سال وقتی سیر تازه میاد به بازار میرم دو تا دسته بزرگ میخرم و با همان برگهای سبز خودش آویزون میکنم توی حیاط در هوای تازه خوب ک خشک شد میبرم توی زیرزمین خانه ک خنکه ولی نوری نداره میگذارم و تا سال بعد همون طور تازه و خوب باقی میمونه بدون اینکه حتی یکیشون خراب بشه همیشه با همان برگهای سبز خوده سیرها آنها را نگه داری کنید هیچ کار دیگه نمیخواد انجام بدید راحت هر موقع ک خواستید برید از دسته جدا کنید و استفاده کنید وقتی سیر را در جایی بگذارید بدون پلاستیک و روکش هم تازه میمونه هم اینکه سوسک و مارمولک به اون مکانی ک سیر هست نمیره چون بوی سیر اونا رو فراری میده
منم همین کارو میکنم اردیبهشت سیرترمیگیرم آویزون میکنم جایی که آفتاب نزنه تایکسال میمونه👌
3
12
سوگل|۲ هفته پیش
درست میگین ولی برای ماهایی که امکانات زیرزمین نداریم شدنی نیست، من سیر تازه که میاد یه مقدار چرخ میکنم و خیلی کم با زردچوبه تفت میدم میذارم یخچال ،نیازی به فریز نیست، چند بوته هم داخل کیسه نخی که سرش رو محکم گره زدم داخل یخچال ميذارم، نمیگم یکسال ولی تا زمستون میمونه نزدیک عید هم که سیر تازه میاد
1
3
زهرا - م|۲ هفته پیش
با سلام و خسته نباشید خدمت شما بسیار عالی بود ممنونم همیشه برام جای سوال بود که چطور باید از جوانه زدن و پوسیدگی سیر جلوگیری کرد نکات خوبی رو آموزش دادید ممنون از شما
سلام من هرسال سیر تازه میگیرم برگهای سبزش رو دور میریزم بوته هاشو توی ی سینی بزرگ کنار هم میچینم زیر کابینت میزارم تا سال بعد استفاده میکنم هیچیش نمیشه سالم میمونه