دلگرم
امروز: چهارشنبه, ۱۸ شهریور ۱۴۰۵ برابر با ۲۷ ربيع الأول ۱۴۴۸ قمری و ۰۹ سپتامبر ۲۰۲۶ میلادی
در تابستان، به جای اینکه خیارها را در آب نمک خیارشور کنید، آنها را به این شکل درست کنید
دیگه خیارشور درست نکنید / به جای اینکه خیارها را در آب نمک ترشی کنید، آنها را به این شکل درست کنید

در تابستان، به جای اینکه خیارها را در آب نمک ترشی کنید، آنها را به این شکل درست کنید!! آنها برای مدت طولانی نرم نمی شوند و یک شیشه کامل از آنها به سرعت از بین می رود/خیار ترشی تابستانی
(خیار ترشی)
۳ کیلوگرم خیار سفید
۲۰۰ گرم شکر ترشی


۱۰۱ دیدگاه

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید

متین | ۱ سال پیش
الان سوجو از کجا بیاریم؟
0
0
عطا | ۱ سال پیش
خیلی کار آسانی بود
سه شیشه خیار شور بخرید خیارها را حلقه حلقه کنید بریزید در یک ظرف بعد آب خیر شورها بریزید روی آنها
0
0
محمد | ۱ سال پیش
راستش من این خیارا رو که دیدم یاد کاندوم خاردار افتادم ودیگه به بقیه کلیپ توجهی نکردم...
0
0
عبد | ۱ سال پیش
اصلا معلوم نشد چیاریخت توش
0
0
طاهره | ۱ سال پیش
بهترین خیار شور همون که خودمون درست میکنیم
با یه چنگال به خیار ها میزنیم ۲۵ لیوان آب یک لیوان نمک یک لیوان سرکه براتغریبا سه کیلو خیار سبزی ترخون و شوید فلفل و سیر اول جاش کمی گرم باشه وقتی به خودش کشید میزاریم یخچال خیار شور های سوپر مارکت هم به پای این نمیرسه
0
0
ژیلا سلیمانپور | ۱ سال پیش
خیار شور ایران از نوع تخمیری هست عالی💪این زود باید خورده شود رستورانی هست وگرنه زود گندیده میشود باید امتحان کرد
0
0
طاها | ۱ سال پیش
برا آموزش مطالب آشپزی که فارسی نیست،لااقل ترجمه زیر نویس هم به فیلم اضافه کنید بفهمیم که چی اضافه میکنه بدون ترجمه و زیر نویس ، صتار هم نمی ارزه فقط هزینه الکی برای مخاطب داره
0
0
جمشید | ۱ سال پیش
زیر نویس ترانه کفتر کاکل به سر رو مینوشت ؟
0
0
زهرا | ۱ سال پیش
چرا اینهمه توضیح داده، حال خوندن نداریم
0
0
خانمِ باهوش | ۱ سال پیش
اولش خیار بود و آخرش صدای خرچ‌خرچ دهان آقاهه بود، 😂😂
0
0
سامان | ۱ سال پیش
سلام . بزرگوار عزیز. این چه آموزشی بود؟ نگذارید سنگین تر هستید. باز با زیر نویس انگلیسی یکجور میشه کنار آمد. متاسفانه فکر می کنم برای به روز کردن صفحه قدیمی یک مطلب برای بازدید گذاشتید. لطفاً برای مخاطب خودتان احترام قائل باشید. با سپاس
0
0
رحمانی | ۱ سال پیش
با احترام 🙏بنظرم خیییلی بی معنی بود
0
0
شهلا نوروزی | ۱ سال پیش
برای سلامتیش دعا کنید
0
0
وازا اط | ۱ سال پیش
ما فارسی رو صد بار میبینیم باز سوال داریم دکل ژاپنی؟؟؟
0
0
فاطمه | ۱ سال پیش
مفید نبود،
0
0
Mso | ۱ سال پیش
خیار شور خودمون عالیه.. من که نفهمیدم این بنده خدا چیکار کرد. مطلب باید جامع و کامل و قابل فهم باشه.. 😒
0
0
فرحناز | ۱ سال پیش
من والله ندیدم که کجانوشته ولی الان آشپزی مدرن همه چیزو حتی بادام هندی راهم میپزه تا خدارو به وسیب باید قبول کرد .
0
0
فرحناز | ۱ سال پیش
مگه کاملشو کجانوشته که من ندیدم
0
0
ممد | ۱ سال پیش
مطمئنم خود دلگرم هم نفهمید مواد لازم که اضافه کرد چی بود
اولش با شستن و حلقه حلقه کردن خیار خاردار شروع شد
تا انتها یه مشت در و پنجره زیر نویس کرد
بمیرم براش طفلی لال مادر زاد بود
آخرش هم که تست کرد فقط چند صدای غارت غارت غارت اومد که یعنی تُرد میشه!!!!!
0
0
ناشناس | ۱ سال پیش
توضیحات بسیار جامع و کامل😂
زیر نویس قابل فهم و خوانا😂
این چی بود خدایی گذاشتین؟ اگر شما چیزی فهمیدین منم فهمیدم، مگه خیارشور ایرانی چشه ؟ هر کلیپ لی سر و تهی رو تبلیغ نکنین لطفا
0
0
B | ۱ سال پیش
والا من فقط فهمیدم خیارو حلقه ریز کرد و شکر قهوا ی ریخت روش خودش ک توضیح نداد لا اقل ی مترجم توضیح میداد
0
0
مریم | ۱ سال پیش
خیارسفید دیگه چه صیغه ایه. لطفا آشپزیا وترشیجات شوریجات ایرانی بزارید
0
0
محمد | ۱ سال پیش
اصلا خوب نبود. لطف کنید این فیلم رو با ترجمه بزارید در آخر یه خیار شور پلاسیده دیدیم.
0
0
یه ایرانی | ۱ سال پیش
آخه تو ایران کی زبون چینی یا ژاپنی بلده که این فیلم رو گذاشتین و بعد هم می پرسی چقدر مفید بود ؟
0
0
منوچ | ۱ سال پیش
بدرد نخور . لال مونی گرفته بود
0
0
منیژ | ۱ سال پیش
من فقط از ظرف‌ ش خوشم اومد
0
0
ریحان | ۱ سال پیش
۳کیلو خیار رو اول بشورید بعد با مقداری سرکه۲۰ دقیقه بخیسانید بعد به اندازه یک لقمه اسلایس کنید و حدود ۲۰۰ گرم شکر قهوه ای بریزید روش و ۱۰ ساعت بزارید استراحت کنه ابو دور نریزید برای چاشنی لازم داریم ۲ فنجان یا ۳۰۰ میلی لیتر ازین آب رو داخل ظرفی بریزید +۱۵۰ گرم سس سویا تیره +۱۵۰ میلی لیتر سرکه مخلوط و بزارید روی اجاق با حرارت متوسط بجوشه تا کف ب دبپاره ها بچسبه (ناخالصی جدا بشه) حالا داغ داغ بریزید سر خیارها و ی قاشق سوجو ( شراب شیرین برنج یا گندم یا جو اضافه کنید و مقداری فلفل قرمز خشک برای تندی بزارید تا سرد بشه و رنگشون ب زردی بره حالا آماده شده نوش جون
0
0
سمیه | ۱ سال پیش
هنر نزد ایرانیان است بس خیار شور خودم بهتره این ترشی بود تاخیارشو من که نفهمیدم چی ریخت فقط خیاروسرکه معلوم بود
0
0
سارا | ۱ سال پیش
خیار رو با نمک میخورن نه با شکر🤢

خیار حرمت داره نه لذت
0
0
شراره تقی یان. | ۱ سال پیش
بنظر من بهتره این فیلمهای بزبانهای مختلف حداقل با زیر نویس فارسی یا انگلیسی نمایش داده بشوند .
0
0
مریم | ۱ سال پیش
چقدر مسخره مواد افزودنیش چی بود
0
0
فاطمه | ۱ سال پیش
خدایی ما زبان چینی یا کره ای یا ژاپنی بلدیم این به چه زبانی بود؟ 😄😄😄😄 بهتر نبود ترجمه کنید
0
0
نیایش | ۱ سال پیش
من که اصلا" نفهمیدم چی چی ریخت روش فقت دیدم خیارها پلاسیده هست
0
0
amg | ۱ سال پیش
بتادین به مقدار لازم ریخت یا نه
0
0
هموطن | ۱ سال پیش
چی ریخت روش شمافهمیدین!!!
0
0
پاسخ ها:
نوید | ۱ سال پیش
سس سویا،سرکه،سوجو،شکر قهوه‌ای
0
0
سیدحسن | ۱ سال پیش
اولی که ریخت شکر قهوه ای بود که از نیشکر واون مایع اولی سرکه طبیعی به نظرمیرسه باشه وبعضی سرکه سفید
0
0
ذلی هستم | ۱ سال پیش
ایران همیشه تکه از همه لحاظ به نظر من خیار شور خودمون عالیه عالی اشپزی ایران بیسته بیست من که فقط خیار پلاسیده دیدم
0
0
احمد | ۱ سال پیش
فکر کنم برا خیارها قهوه درست کرده .بهشون داد بخورن
0
0
پاسخ ها:
ایرانی | ۱ سال پیش
آره واقعا
0
0
فرشته کمالی | ۱ سال پیش
من که هیچی نفهمیدم ،🤔😀
0
0
پاسخ ها:
حامد | ۱ سال پیش
چون تو نفهمی
0
0
At آبادانی از تهران | ۱ سال پیش
خیلی خوب
0
0
سانی | ۱ سال پیش
چی چی چوچونگ وانگ یوووهانگ یو هو چی وا ههه یانگ توسو میچی تونگ همش همین بود نگین سخته دیگه بینندگان عزیز
0
0
سانی | ۱ سال پیش
یک قاشق چینگ دوقاشق چونگ یک لیوان پونگ سرقاشق هونگ تانگ وانگ ریخت تموم خیلی هم عالی
0
0
نفس | ۱ سال پیش
دیگه به انقدر توضیح هم راضی نبودیم تو زحمت افتادین
0
0
حدیث | ۱ سال پیش
خیار شور چنبر
0
0
پاسخ ها:
علی | ۱ سال پیش
آفرین پسرزدی وسط حال سوسه ناب
0
0
مجید | ۱ سال پیش
نمک صورتی یه
0
0
مجید | ۱ سال پیش
میدونم نمک صورتی یه
0
0
محمد | ۱ سال پیش
چقدر واضح و کامل و با توضیحات کتبی و شفاهی بوووووود.
0
0
اشرف طلایی | ۱ سال پیش
با زبان بی زبانی داره یاد میده
0
0
اشرف طلایی | ۱ سال پیش
فک کنم شکرت شب که مجموع شکر ونمک باشه ،همون سرم می‌ریخت بهداشتی هم میشد.خیلی مسخره بود
0
0
ابوالفضل | ۱ سال پیش
چی ریخت روش ما فقط فهمیدیم اولی خیار
0
0
پاسخ ها:
تینا | ۱ سال پیش
😂😂😂 منم
0
0
مهتاب | ۱ سال پیش
این چی بود حالا.اصلا معلوم نیست چی بهش اضافه میکنه.
به نظر من خیار شور خودمون بهتره.
0
0
Hosna | ۱ سال پیش
فک کنم لال بود
0
0
شیما | ۱ سال پیش
بله بله متوجه شدم زیاد توضیح ندید
0
0
س | ۱ سال پیش
از قیافه اش مشخص بود که خوشمره نبود
0
0
نیره آستانه | ۱ سال پیش
من ک چیزی متوجه نشدم چی ریخت
0
0
لیلا | ۱ سال پیش
خیلی بد بود اصلا خوشم نیومد
0
0
M.a | ۱ سال پیش
واقعا که
0
0
ناشناس | ۱ سال پیش
سلام بخدا هیچی ازش نفهمیدم بعدش این بیشتر شبیه ترشی خیار بود تا خیارشور
0
0
این چی بود اصلا .. | ۱ سال پیش
نفهمیدیم چی چی بود
0
0
محمدرضا | ۱ سال پیش
اینو ببر واسه هم زبوناش پخش کن
0
0
برزگر | ۱ سال پیش
سلام ماکه چینی بلد نیستیم مثل اینکه شماهم بلد نیستی ، لطفاً حرف بزنید ببینیم چی میریزه،،
0
0
رز🌹 | ۱ سال پیش
نه صداداشت نه زیر نویس که بدونی چی بهش اضافه کرد ،ظاهرشم خوب نبود ،خیارش هم پژمرده بود ،خیارباید ریز وقلمی وتازه باشه
0
0
رز🌹 | ۱ سال پیش
به روش خودمون خیلی خوشمزه تروخوشکلتره
0
0
زهرا چیت ساز | ۱ سال پیش
من نپسندیدم
0
0
قلی | ۱ سال پیش
ایران خودمون کم اشپز و خلاق داره که میرین ژاپن و کره و جاهای دیگه اونم بی کلام،برو بابا
0
0
مریم | ۱ سال پیش
به حق چیزهای. ندیده 😂
0
0
حماسه محمودی رحیم آب | ۱ سال پیش
سلام ببخشید چراترجمه نمیکنید چی ریخت داخلش؟
0
0
مهسا | ۱ سال پیش
واقعا چی بود این ؟
0
0
ن | ۱ سال پیش
این چی چی گل هم کرد
0
0
فریده | ۱ سال پیش
زبان کره ای هست هر ماده را نامش رو به گوگل دادم ترجمه کرد موادی که داخلش ریخت سرکه .و سویا سس و نمک و همراه کم شکر فلفل قرمز پودر شده
0
0
پاسخ ها:
ناشناس | ۱ سال پیش
ولی چیزایی که این داخل خیار ریخت بیشتر از این ۵ تا ماده بود
0
0
حسین | ۱ سال پیش
آفرین به شما که پیگیر مواد افزودنی شدید احسنت
0
0
سیمین رمضانی | ۱ سال پیش
چیزی نفهمیدم
0
0
N | ۱ سال پیش
این چه مدله نه صدا داره نه زیر نویس معلمو نیست مربا درست کرد یا ترشی
0
0
زهره محمدي | ۱ سال پیش
منکه سردرنیاوردم
0
0
پاسخ ها:
۰۹۳۹۵۱۵۱۹۶۲ پیام بده | ۱ سال پیش
بد نیست
0
0
پ | ۱ سال پیش
اصلا چیزی نگفت تا متوجه بشیم فقط واسه خودش همه چیرو مخلوط کرد همین
0
0
ع ش | ۱ سال پیش
چرت و پرت نوشته
0
0
پرهام | ۱ سال پیش
متاسفانه مفید نبود چون هیچ توضیح به زبان آدمیزاد داده نشد
0
0
طباطبائ | ۱ سال پیش
🤔مگه خیار سفید هم هست یاشکر ترشی
0
0
پاسخ ها:
فریده | ۱ سال پیش
خیارها چنبر منظور هست.و مخلوط شکر و نمک رو شکر ترشی میگن
0
0
سوسن | ۱ سال پیش
سلام این که کنار غذای کره ای هست خودشون بهش ترشی میگن این مدل خیار تو کره عمل میاد شکر ترشی فکر کنم همون شکر قهوه ای باشه و شکر رو که به خیار اضافه کرده گذاشته بمونه شکر آب خیار رو میگیره مثل مربای آلبالو یا توت فرنگی که درست میکنیم مواد را با سکر ۲۴ ساعت میزاریم بمون آب میوه از اون جدا میشه آب خیار رو جدا کرد و موادی که بعد اضافه کرد فکر کنم سویا سس سرکه بود وگذاشت روی حرارت تا بجوشد و کمی غلظت پیدا کند بعد هم سرکه برنج و کمی فلفل اضافه کرد
0
0
وقتی | ۱ سال پیش
وقتی زیر نویس نداره برای چی ویدیو میزارید
خودتون باشید متوجه میشوید چی به چیه ؟
0
0
تبریز | ۱ سال پیش
اصلا متوجه نشدیم چی اضافه کردخیارراتیکه تیکه کردیعنی چی
موادترکیبی رابه فارسی بنویسیدلطفا
0
0
محسن | ۱ سال پیش
چیزی از این برنامه متوجه نشدم نه صدا داشت و نه زیر نویس فارسی
0
0
ابوالفضل نصیری | ۱ سال پیش
جه جیزهای اضافه مکنه منظور از شکر ترشی شکر خام است
0
0
♡☆♡ | ۱ سال پیش
عالی بود
0
0
پاسخ ها:
Sami | ۱ سال پیش
کجا عالی بود؟چی فهمیدی؟
0
0
ن | ۱ سال پیش
کجاش عالی بود
0
0
کجاش عالی بود بگید | ۱ سال پیش
من که وقت خرج خرج فهمیدم
0
0
س.م.الف | ۱ سال پیش
زیرنویس فارسی بزارید لطفا
0
0
لیلا احمدی | ۱ سال پیش
کاش زیر نویس داشت، من نفهمیدم چی به یه🤔
0
0
خانم نیکزاد | ۱ سال پیش
سلام چرا ترجمه‌ فارسی نداره .منکه اصلامتوجه نشدم افزودنی‌ها چی بود!
0
0
شهبازیحتما باید مواد | ۱ سال پیش
مواد را به زبان فارسی بگویید و یا زیرنویس فارسی داشته باشه
0
0
پاسخ ها:
سلام خودش هم فهمید چ | ۱ سال پیش
سلام خودش فهمید چیی درست کرد
0
0
نازی | ۱ سال پیش
فکر کنم لال بود از کجا بفهمیم چی توش ریخت سئوال امتحانی بود ما
0
0


hits