من به راحتی و بدون نیاز به ورز دادن یا تخمیر خمیر، نان مسطح درست کردم. این روش ساده فقط شامل چند ماده اولیه و یک مخلوط سریع است که فقط ۵ دقیقه طول میکشد. نتیجه، یک لایه داخلی مرطوب و یک لایه بیرونی جویدنی است.
مواد لازم
آرد همه منظوره ۲۴۰ گرم (۲ پیمانه)
آب ۴۸۰ میلی لیتر (۲ پیمانه)
شکر ۵ گرم (۱ قاشق چایخوری)
نمک ۵ گرم (۱ قاشق چایخوری)
روغن پخت و پز ۱ قاشق غذاخور
نکات
- ماهیتابه را روی حرارت متوسط رو به کم، نزدیک به متوسط، گرم کنید تا برای ایجاد حباب های بزرگتر آماده شوید. وقتی آماده ایجاد حباب های بزرگتر شدید، حرارت را به متوسط افزایش دهید.
بعد از پخت، روی نان مسطح را با یک پارچه بپوشانید. وقتی همه کارها انجام شد، داخل نان مسطح نیز به طرز لذت بخشی نرم خواهد بود.
طرز تهیه شامی کَوو غذای خوشمزه لرستانی با طعم ملس رب انار
علت سفت شدن فرمان موتورسیکلت / تشخیص و رفع مشکل
پادتن چیست؟ آشنایی با آنتی بادی ها و نقش حیاتی آن ها در سیستم ایمنی
فرق سکه طلا و پارسیان: بررسی تفاوت های سکه های رایج و سکه پارسیان
ثواب دعای علقمه؛ کلید آمرزش گناهان و اجابت حاجات
تاثیرات بخشش بر سلامتی؛ اکسیر پنهان سلامت جسم و روان
چرا کاشت درخت پائولونیا در ایران جرم است؟
۱۰ گلی که تا قبل از زمستان باید از خاک و باغچه خارج شوند !!
طرز تهیه دسر مگنولیا؛ دسر لیوانی خوشمزه و مجلسی با بافتی لطیف
۲ دیدگاه