مانتی ترکیه / ساده ترین و کاربردی ترین دستور مانتی در جهان

مواد لازم 

250 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز متوسط 
فلفل سیاه 
پودر فلفل قرمز 
زیره سبز 
نمک
لطفا ادویه ها را مطابق ذائقه خود تنظیم کنید. 

برای روی کار 

5 قاشق غذاخوری آرد 
1 عدد تخم مرغ 
1 لیوان چای آب
1.5 قاشق چایخوری نمک 

یک فنجان قهوه خوری روغن مایع 
یک قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 
یک کاسه ماست سیر دار 

برای بالا 
1 فنجان قهوه روغن 
1 قاشق چایخوری فلفل چیلی 
1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 

1 کاسه ماست سیر

نوش جان