دسر جو دوسر و میوه خشک : به لطف این میان وعده، پدرم برای همیشه قند را کنار گذاشت !

مواد لازم: • ۱۵۰ گرم (۱ پیمانه + ½ پیمانه) جو دوسر پرک • ۵۰ گرم (⅓ پیمانه) کرنبری خشک • ۲۵ گرم (¼ پیمانه) زردآلوی خشک • ۲۵ گرم (¼ پیمانه) آلو • ۷۰ گرم (½ پیمانه) بادام • ۷۰ گرم بادام زمینی • ۵۰ گرم (½ پیمانه) فندق • ۲۰ گرم (⅕ پیمانه) تخمه کدو • ۲ عدد موز (له شده) • ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو • ۲ قاشق غذاخوری شربت افرا یا شربت کنگر فرنگی • کاغذ روغنی (برای سینی ۳۲ × ۲۱ سانتی متر) • به مدت ۲۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۶۰ درجه فارنهایت) بپزید. بگذارید خنک شود. برای تزئین: • ۱۰۰ گرم (⅔ پیمانه) شکلات تلخ بدون قند • ۱ قاشق غذاخوری روغن نارگیل.