طرز تهیه حلوای شیر: آموزش حلوای شیر و زعفران خوشمزه

مواد لازم برای تهیه حلوای شیر و زعفران

• آرد 1.5 پیمانه
• شکر 1 پیمانه
• شیر 1.5 پیمانه
• روغن 3/4 پیمانه
• گلاب 1 قاشق غذاخوری
• زعفران به مقدار لازم

ابتدا شیر و شکر را درون قابلمه می ریزیم و روی اجاق قرار میدهیم. هم می زنیم تا شکر کاملا حل شود اما نباید بجوشد. وقتی شکر حل شد گلاب و زعفران را اضافه میکنیم و اجاق را خاموش میکنیم.
درون ماهیتابه آرد و نصف استکان شیر و روغن را اضافه میکنیم و با حرارت ملایم به مدت 1 ساعت مداوم هم می زنیم . سپس شهد ولرم را به آن اضافه میکنیم و سریع هم می زنیم و بعد از چند ثانیه اجاق را خاموش میکنیم.

ویدئوی آموزش کامل حلوا شیر را در ادامه مشاهده می کنید:

منبع: بهارفود