طرز تهیه شیرنی عصرانه با سیب و تخم مرغ بدون آرد، شکر و روغن

شیرینی سیب و جو پرک یک میان پوعده فوق العاده سالم، مغذی و خوشمزه است که می توانید آن را بدون نیاز به آرد، شکر و روغن در کمتر از نصف ساعت آماده کنید.

مواد لازم : سیب کوچک (با پوست): ۳ عدد (حدود ۳۸۰ گرم) - تخم مرغ: ۲ عدد - دارچین: نصف قاشق چای خوری - جو پرک فوری: ۱۰۰ گرم (یک لیوان ۲۰۰ میلی لیتری)

مراحل کامل طرز تهیه شیرینی سیب و جو پرک

رنده کردن سیب ها
ابتدا سیب ها را کاملاً بشویید و بدون جدا کردن پوست، آن ها را با رنده درشت درون یک ظرف گود رنده کنید تا فیبر و خواص آن حفظ شود.

افزودن تخم مرغ و دارچین
تخم مرغ ها و پودر دارچین را به سیب های رنده شده اضافه کرده و مواد را با لیسک خوب مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شوند.

اضافه کردن جو پرک و استراحت خمیر
جو پرک فوری را کم کم به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. مخلوط را کمی فشرده کرده و ۵ تا ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا جو پرک آب سیب را جذب کند و خمیر انسجام یابد.

شکل دهی و چیدن در سینی فر
از خمیر به اندازه یک گردو بردارید، در دست به شکل گلوله درآورده و کمی پهن کنید. سپس کوکی ها را روی سینی فر دارای کاغذ روغنی بچینید.

پخت در فر و طلایی شدن کوکی ها
سینی را درون فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید و ۲۵ دقیقه زمان دهید تا روی کوکی ها برشته و طلایی شود.

شیرینی سیب و جو پرک یک جایگزین فوق العاده سالم و کم کالری برای شیرینی های بازاری است. این کوکی بدون آرد و شکر، گزینه ای عالی برای ورزشکاران، افراد دیابتی و کسانی است که به دنبال میان پوعده ای مغذی و رژیمی هستند.