گشنیز: از خواص خواب آوری تا مضرات قلبی-عروقی

تحقیق درباره خواص و مضرات سبزی گشنیز

گشنیز با نام علمی «Coriandrum sativum» گیاه بومی جنوب اروپا و مناطق مدیترانه است و در بیشتر نقاط ایران نیز می روید. از زمان های قدیم وجود داشته و حتی مورد مصرف مصری ها بوده است.

خواص برگ و ساقه گشنیز:

•  آب گشنیز خواب آور است. برای این منظور باید 30 گرم از آب گشنیز خام را همراه با شکر خورد. مصرف بیش از این مقدار موجب حالت سستی می شود.
• مسکن و آرام کننده است.
• 3 خوردن گشنیز با غذا از ترش کردن جلوگیری می کند و کلاً گشنیز جلوی مسمومیت های غذایی را می گیرد.
•  برای بر طرف کردن بوی بد دهان سوپ یا آش گشنیز بخورید.
• گشنیز تشنگی را بر طرف می کند.

•  برای کاستن از نیروی جنسی خوردن گشنیز اثر قوی دارد.
•  گشنیز ضد نفخ است و دل درد را بر طرف می کند.
•  خوردن گشنیز برای دهان و دندان بسیار مفید است. هم لثه را سالم می سازد و هم جلوی خرابی دندان ها را می گیرد و درد دندان را بر طرف می کند.

همچنین بخوانید:

جعفری: از خواص درمانی تا عوارض و موارد منع مصرف

جعفری یک گیاه دارویی و سبزی خوراکی با خواص متعدد از جمله ادرارآور، آنتی اکسیدان، ضد دیابت و تقویت کننده سیستم ایمنی است. این مقاله به بررسی جامع…

مضرات گشنیز

قطعاً مصرف بیش از حد هر ماده غذایی و از جمله گشنیز می تواند خطرناک باشد؛ از جمله عوارض این سبزی:

• مشکل قلبی – عروقی
• کاهش هوشیاری
• تحریک پذیری پوست