طرز تهیه قاورما / روش سریع و ساده برای پختن گوشت قرمز

قورمه ما درست میکنیم فرق داره ما یک گوسفند نر یا یک گوسفند ماده که نازا میشه اونو پروار میکنیم بهار تا اویل پاییز بعد ذبح تمیز میکنیم بعدنوشت هاشو کامل از استخوان جدا بغیر دنده هاش چون دنده‌ای رو تکه هایکوچک تو قورمه اضافه میکنیم بعد آب تا کامل رویگوشت رو بگیره میریزیم روی تنور می‌گذاریم تا کامل بپزه بعد هر چه آب داشت تو یه ظرف خالی میکنیم آب قورمه را برای هر نفر می‌ریزند وخرید می‌کنند ومیخورند وقورمه را روی تنور می‌گذاریم تا درچربی خودش کامل سرخ میشه بعد قورمه را توی دیک های بزرگ میریزیم توان روغنی که مال خودش هست سفت میشه بدون یخچال فقط جای خنکی باشه می‌گذاری در تمام فصل زمستان استفاده میشه برای سحری های ماه رمضان خیلی بامزه که انسان سیر نمیشه

ماتاگوشت راباپیاروادویه تفت ندیم وچربی ش توغذاپس نیافته که اصلانمیچسبه بهمون

کاش گوشت گاو‌بره گوسفن ارزان بود ماهم میتونستیم ازش یک وعده خوراک شخصی خودرو انجام بدیم دقیقا عین همینکه انجام دادن خوشابحال قانون خوب محکمشان وخوشابحال چیزای ارزانشون دقیقا طوری نیست میزی بازار یه جنسو میخری به ثانیه اش نکذشته بلافاصله به عرش اسمان ۷ فلک‌قیمتشو میبرن بالا ادم‌میترسه حتی یچیز بی ارزش بخره حتی کسیم نیست حلودارشون باشه خداخودش کمک کنه بجهای مملکت ماروبااین هزینهای کمرشکن فقر بدبختی 🥹

سلام
همون قورمه است . اگر قرمه را گرم کنید و کمی آب جوش بهش اضافه کنید و بعد تلف یا آبلیمو بزنید خیلی خوشمزه است یا اگر بعد گرم شدن تخم مرغ داخلش تخم مرغ نیمرو کنید خوب می شود. مدل نخود را امروز دیدم

کالریش بالاست برای کسانیکه خون زیادی از دست دادند مثل مصدومان تصادفات یاکسانیکه استخوان شان شکسته یا زنانی که تازه زایمان کرده‌اند خوبه