دلگرم
امروز: شنبه, ۱۴ شهریور ۱۴۰۵ برابر با ۲۳ ربيع الأول ۱۴۴۸ قمری و ۰۵ سپتامبر ۲۰۲۶ میلادی
از وقتی فهمیدم کتلت هویج ۱۰۰۰برابرخوشمزه تر از کتلت سیب زمینیه هفته ای ۳ بار درست می کنم!غذای آسون!
کتلت هویج یک غذای خوشمزه و ساده است که می توانید به راحتی در خانه درست کنید.آموزش پخت کتلت هویج با مواد اولیه ساده و در دسترس. این غذا یک گزینه عالی برای وعده های غذایی خانواده است.

مواد لازم
4 عدد هویج (300 گرم)
1 عدد سیب زمینی متوسط
300 گرم گوشت چرخ کره
1 عدد پیاز
1عدد فلفل دلمه ای
2 عدد تخم مرغ
3 ق غ آرد سفید یا آرد نخودچی یا جو پرک آسیاب شده
مقداری جعفری
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه


۷۰ دیدگاه

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید

ا | ۱ سال پیش
ای واااای. بگه غلط کردم دست برمیدارین.
0
0
سر آشپزِ مجلس | ۱ سال پیش
هویج سیب زمینی باید آبش گرفته بشه و با دست مخلوطِ ماساژ
0
0
موسوی | ۱ سال پیش
اصلا کتلت نیازی به تخم مرغ و آرد نداره من ۳۰ ساله درست می کنم هیچ وقت هم وا نرفته فقط آب پیاز و سیب زمینی باید گرفته بشه طعمش هم عالی میشه
0
0
اعطم محمدی | ۱ سال پیش
من کتلت با دست درست نمیکنم یک در قوطی متوسط برمیدارم کیسه فیروزه میزارم با قاشق مایه میریزم داخل بعد کیسه از زیر در میگیرم مواد داخل تابه میریزم دوست ندارم دست بزنم بادست دستکش ورزیدم آب سیب زمینی میه نمیگیرم آرد یا گودرسوخاری میزنم بعد استراحت خیلی عالی میشه اما هویج کمتراز سیب زمینی میریزم خیلی شیرین نشه
0
0
اعطم محمدی | ۱ سال پیش
سلام خسته نباشید اتفاقا من سالهاست از مادرشوهرم یاد گرفتم درست میکنم عالیه
0
0
لیلی | ۱ سال پیش
خوب بود . بهتر بود کتلت ها رو با دست قشنگ فرم میدادند تا نتیجه کارشون ظاهر ی زیبا داشته باشه جدا از طعم و مزه
0
0
کبرا اکبری | ۱ سال پیش
شیرین نمیشه من قبلاً درست کرده بودم خیلی عالی میشه منتها هویج باید ریز رنده شود جوری که آب نندازه آب سیب باید گرفته شود آب سیب زمینی هم باید گرفته شود منتها نشاسته ته نشین سیب زمینی را باید مخلوط مواد شود دوسه حبه سیر هم لازم است
0
0
سان | ۱ سال پیش
بدمزه شد
0
0
ساقی | ۱ سال پیش
ترکیبات مفید تر از کتلته..خیلی هم عالی .درستش میکنم
0
0
ناهید | ۱ سال پیش
چرا قاشق فلزی توی ماهیتابه میزنی
0
0
مهتاب | ۱ سال پیش
خوب بود ولی فکر کنم شیرین باشه بخاطر هویج
0
0
پاسخ ها:
معصوم | ۱ سال پیش
سلام شیرین میشه من اگر تو دسترسم باشه یه دونه هویج با رنده ریز استفاده می کنم بیشترش شیرین می شده شاید بعضی ها دوست داشته باشند ممنونم
0
0
سودابه | ۱ سال پیش
شیرین نمیشه
0
0
مقدم | ۱ سال پیش
سلام بنظرم درماهیتابه پایه بلندتر وکوچکتر باروغن بیشتری سرخ میکردن کتلتها مثل چیپس وپیراشکی دورتادور یکسره ویکنواخت سرخ میشدن
0
0
پاسخ ها:
گلناز بانو | ۱ سال پیش
قطعا اگه آب هویج وسیب زمینی ویگر موادِ دلخواه کتلت گرفته نشه و کمی آرد نخودچی اضافه نشه کتلت ها وا می ره ؛ ضمنا اگه خوب با دست ماساژ ۲۰ دقیقه ای داده بشه اصلا تخم‌مرغ نمی خواد که
0
0
مریم | ۱ سال پیش
درکتلهاهیچ نیازی به تخم مرغ نداریم چون هیچ نقشی هم نداره وچون خییلی زودمیپزه درنتیجه نمیشه برای پخت کامل کتلت صبرکردچون بخاطرتخم مرغ روبه سیاهی می‌ره کن یه خانوم خانه دار45ساله هستم وهزاربازشامی وکالت پختم بدون تخم مرغ
0
0
پاسخ ها:
زحمتکش | ۱ سال پیش
من چند بار بدون تخم‌مرغ درست کردم از هم وا رفته
0
0
سمیرا | ۱ سال پیش
اگه به مواد یک ساعت استراحت بدین نه نیازی به تخم مرغ هست نه نیازی به اینکه آب پیاز رو بگیر و خاصیت آب پیاز رو از دست نمی‌دی. و مواد کاملا به خود هم می‌ره و دیگه از هم وا نمیشه
0
0
میرزای | ۱ سال پیش
عالی.عالی
0
0
Farah Najafi | ۱ سال پیش
بسیار عالی بود
0
0
متین | ۱ سال پیش
عالی بود 👌 دستهای تمیز وساده ویک آشپزی ایرانی با عشق
0
0
فریده | ۱ سال پیش
عالی بود درست میکنم
0
0
فاطیما | ۱ سال پیش
خیلی عالی . دستت درد نکنه بانو ؟ حتما خیلیم خوشمزه س
0
0
مصی | ۱ سال پیش
کتلتا دراز بودن تو تابه بعد ک سرخ شدن تو بشقاب گرد شدن
0
0
پاسخ ها:
هادی | ۱ سال پیش
کتلت ها تغییر شکل دادند بعد پخت ،😁
0
0
مامان کوروش | ۱ سال پیش
گوشت موقع پختن جمع میشه و حجمش کمتر،میشه
0
0
Nb vc | ۱ سال پیش
عالی بود
0
0
شيرين | ۱ سال پیش
خيلي جالب بود من تاوحالا هويج نزدم تو كتلت ها..منم امتحانش ميكنم ايشا.. كه خوشمزه شه..ولي من اگه جاي ايشون بودم با رندي ريز رنده ميكردم و با دشت قشنگ ورز ميدادم و بادستم كتلت هارو شكل ميدادم،ومينداخت
م توماهي تابه..بهر حال خسته نباشين
0
0
پاسخ ها:
گلناز بانو | ۱ سال پیش
من سه تا کدو سبز خام و سیب زمینی خام پنج
تا و سه تا هویج خام رنده ریز آبشون میگیرم کمی هم آرد نخودچی هم به ۲۰۰ گرم گوشت اضافه که کتلت باز نشه با ادویه دلخواه نمک به قدر کافی خوب حدود یکریع بیست دقیقه ی تمام با دست ماساژ
0
0
زینب | ۱ سال پیش
ممنون از زحمات شما ، حتما درستش میکنم
0
0
Ajvan | ۱ سال پیش
يه جوري مىگن هويج كه لابد 😂
0
0
مونا | ۱ سال پیش
خوشم اومد دنبال غر و فر نبود و خیلی ساده آموزش داد👍
0
0
امیر | ۱ سال پیش
می‌توانست‌برای‌
اب‌گیری‌از‌دستک
ش‌استفاده‌می‌کر
د‌حالم‌بدشد
0
0
مینا | ۱ سال پیش
خوب بود منم به همین شکل درست میکنم بدون فلفل دلمه
0
0
یاس | ۱ سال پیش
اب اضافه سیب زمینی وپیازرو به صورت بمالین
برای رفع لک صورت عالیه
0
0
پاسخ ها:
شيرين | ۱ سال پیش
أب پياز و بإيد داخل شامبو به موها زد أب سيب زميني رو بصورت زد
0
0
آفرین | ۱ سال پیش
چقدر ایراد میگیرید اصل کار رو یاد بگیرید زشت آدم اینقدر ایراد گیر باشه شما دستکش بپوشید یا خوب وخوشکل تو روغن سرخ کنید
0
0
هانا | ۱ سال پیش
یکم سرعتتو بالا ببر...
0
0
پاسخ ها:
موافقم | ۱ سال پیش
سرعت پایینه
0
0
ثریا | ۱ سال پیش
عالی بود خسته نباشی😋
0
0
الهه قوامپوری | ۱ سال پیش
البته کمی هم باید سبزی خورد شده به آن اضافه کنید .
0
0
سارا | ۱ سال پیش
خیلی خیلی خوب بود
0
0
ناهید | ۱ سال پیش
نحوه سرخ کردن خیلی بد بود میتونست دستکش دست کرده وورز بده وتوی دست فرم بده تاهمه یه فرم داشته باشند ودر ماهیتابه بداره
0
0
فریده | ۱ سال پیش
سلام ممنون از زحماتتون
فقط اینکه اگر با دست ورز میدادید و مرتب میکردید در کفه دستتون و بعد در‌داخل روغن سرخ میکردید خیلی بهتر بود ولی بازم ممنون خوب بود
0
0
رها | ۱ سال پیش
چرا از دستکش استفاده نکرد برای آبگیری و قشنگ ورز نداد مواد شکل سرخ کردنش هم قشنگ نبود حالا یه دفعه درست میکنیم ببینیم خوبه یا نه، ولی آموزش هم باید قشنگ باشه
0
0
ناشناس | ۱ سال پیش
همون کباب معمولی منم همیشه به کباب هویج رنده شده اضافه میکنم
0
0
اصغر | ۱ سال پیش
بدگفتم
0
0
پاسخ ها:
قاسم | ۱ سال پیش
کاش منم همینطور....
0
0
اصغر | ۱ سال پیش
کاش یک همچون زن داشتم.
0
0
پاسخ ها:
سیما | ۱ سال پیش
بیا تا من بشم زنت برات درست کنم
0
0
شيرين | ۱ سال پیش
مگه شما مجردين...پس خوشبحالتون زندگي ميكنين
0
0
مهناز | ۱ سال پیش
خیلی درشت رنده کرد و خیلی نامرتب سرخ کرد خوشم نیومد
0
0
صادق | ۱ سال پیش
من همیشه در ست میکنم البته بدون تخمرغ وبه جای آرد هم آرد سوخاری استفاده میکنم
فلفل دلمه ای مزه را خراب میکنه اگر کمی آب هویج بگیرید بهتره
در دست فرم بدهید وبا انگشت وسط آن را سوراخ کنید مز پخت تر میشود ودقت کنید وقتی یک طرف پخت درب ماهیتابه دیگه نزارید که سوخاری بشه
0
0
مینا | ۱ سال پیش
عالی بود من همین رسپی را با کدو هم پختم اونم خوشمزه شده دوستان که گفتن حالشونذبهم خورده خانم بسیار کدبانو وتمیز هستن وکارشون عالی بود .ممنون منتظر کارهای بعدی شما هستم .
0
0
مریم | ۱ سال پیش
به نظر من غذا رو باید با عشق درست کنیم در ضمن اگر با رنده ریز رنده نکرد نتیجه بهتری داشت
0
0
پاسخ ها:
سهراب | ۱ سال پیش
احسنت رنده ریز میکس بهتر قالب گیری با دست بدون فلفل دلمه
من درست کردم جای همه خالی
0
0
پرسیا | ۱ سال پیش
چرا دون دستکش این زیر ناخن رد شد اییییییییی
0
0
مریم | ۱ سال پیش
حالا ی دستکش میپوشیدی خوب بود
مرحله آبگیری سیب زمینی وپیاز من حالم بد شد
0
0
پاسخ ها:
جعفری | ۱ سال پیش
چه لوس
0
0
فاطمه | ۱ سال پیش
اینقدر که به بیمارستان کشید ؟!
0
0
ستاره | ۱ سال پیش
به نظرم مرحله ی سرخ کردنش جالب نبود نحوه ی قالب گیری وسرخ
0
0
ستاره | ۱ سال پیش
بنظرم مرحله ی سرخ کردنش اصلاحالب نبود
0
0
مهتا | ۱ سال پیش
عالی بود حتما خوشمزه است
0
0
همدان | ۱ سال پیش
عالی بودممنون
0
0
لیلی | ۱ سال پیش
خیلی خوب بود دست شما درد نکنه ولی چرا با دست قشنگ ورز نمیده بعد با دست قشنگ صاف کنه کف دستش کتلت را بندازه داخل روغن مثل نامادری ها با قاشق پرتش میکنه تو ماهی تابه 😄بعدم از کفگیر مخصوص ظروف نسوز استفاده کنید بهتره
0
0
فرشته هستم ازشیراز | ۱ سال پیش
باسلام آموزش کتلت هويج بسیار عالی بود مطمئنم خوشمزه هس
0
0
طاهره | ۱ سال پیش
بسیار عالی توضیح داده شده ممنونم
0
0
امین | ۱ سال پیش
عالی خوبه امتحان کنیم
0
0
مریم سادات فراهانی | ۱ سال پیش
سلام خیلی برام جالب بود
0
0
پاسخ ها:
الی | ۱ سال پیش
هیشکی درست نکرده!!!
0
0


hits