شربت قند غلیظ خانگی / راحت ترین شربت تابستانی !

طرز تهیه شربت قند

شربت نوعی نوشیدنی است که پایه آن آب و قند (شهد) در نظر گرفته می شود و ترکیبی از میوه یا گیاهان دارویی به عنوان افزودنی به آن اضافه می شوند. شربت آب و قند ساده ترین نوع شربت است، زیرا تنها اجزای آن آب و شهد یا قند هستند.

3 فنجان شکر (600 گرم)

1 فنجان آب (250 میلی لیتر)

یک چهارم اسید سیتریک

1 تکه لیمو برای طعم دادن و همچنین به کریستالی نشدن شکر کمک می کند

نکات کلیدی دستور غذا:

شکر و آب را در قابلمه بریزید، اجاق گاز را روشن کنید و شروع به هم زدن کنید تا شکر کاملا حل شود. وقتی شروع به جوشیدن کرد، شربت را هم نزنید و بگذارید مانند دستور بجوشد. در آخر اسید سیتریک را اضافه کنید، هم بزنید، بگذارید یک دقیقه بجوشد تا مطمئن شوید که به درستی حل شده و از حرارت بردارید.