طرز تهیه میان وعده سلطنتی / دستور پخت سریع رول تخم‌مرغ و پیاز

سوشی رول کره‌ای یک غذای ساده و خوشمزه است که با ترکیبی از برنج، تن ، تخم‌مرغ و پیاز سبز تهیه می‌شود. این غذا شباهت زیادی به سوشی دارد، اما به جای ماهی خام، از تن یا دیگر پروتئین‌های پخته استفاده می‌شود. رول کردن برنج در جلبک دریایی، طعم و بافتی جذاب به این غذای آسیایی می‌بخشد و آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای یک وعده سریع و مقوی تبدیل می‌کند.

آماده سازی اسپم:  ابتدا اسپم را به صورت ورقه‌ای نازک برش داده و در آب داغ بخیسانید تا نمک و چربی اضافی آن گرفته شود، سپس آن را ریز خرد کنید.

تهیه مواد و سرخ کردن: اسپم خرد شده را با سس سویا، شراب آشپزی، و الیگوساکارید تفت دهید. پیازچه خرد شده را نیز اضافه کنید. تخم مرغ‌ها را با مایع تن ماهی (یا نمک) و فلفل مخلوط کرده و پیازچه خرد شده به آن اضافه کنید.

رول کردن و سرو:  برنج را با اسپم مخلوط کنید و داخل نان مخصوص کیمباب پیچیده و رول کنید. سپس در تابه با کمی روغن، مخلوط تخم مرغ و پیازچه را پهن کنید و برنج رول شده را روی آن قرار داده و بپیچید. پس از پخت و خنک شدن، به قطعات برش داده و با سس کچاپ سرو کنید.