سالاد سیب زمینی خوشمزه با سس مخصوص !

ابتدا سیب زمینی های کوچک پس از شستشو با فرچه و حفظ پوست پخته می شوند تا بافتشان له نشود. سپس با روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه مزه دار شده و در فر یا تابه کمی برشته می گردند.

در مرحله بعد، یک سس مخصوص با ترکیب ماست چکیده، روغن زیتون، آب لیموی تازه، زست لیمو و پودر پنیر پارمزان آماده می شود که طعمی خاص و متفاوت به سالاد می بخشد.

بعد از خنک شدن سیب زمینی ها، سس به همراه پیازچه و زیتون حلقه شده به آن اضافه می شود تا سالاد طعم و بافتی بی نظیر پیدا کند.

این سالاد سیب زمینی نه تنها یک انتخاب عالی برای شام یا ناهار است، بلکه سس آن را می توان در انواع دیگر سالادها هم استفاده کرد. 🥗