مجله دلگرم
امروز: جمعه, ۱۱ آذر ۱۴۰۱ برابر با ۰۷ جمادى الأول ۱۴۴۴ قمری و ۰۲ دسامبر ۲۰۲۲ میلادی
تهیه کرم موز یک دسر خوشمزه
67
زمان مطالعه: 2 دقیقه
کرم موز-دستور تهيه کرم موز - طرز تهيه کرم موز - روش تهيه و دستور درست کردن کرم موز- روش درست کردن کرم موز-روش پخت کرم موز- مواد لازم کرم موز - مراحل تهيه کرم مو-کرم موز

 کرم موز

مواد لازم کرم موز :

-*- موز متوسط 4 عدد
-*- پودر ژلاتین 1/5 قاشق سوپ خوری سرپر
-*- شیر 2 پیمانه
-*- شکر 1/2 پیمانه
-*- خامه صبحانه 1 پیمانه
-*- وانیل 1/2 قاشق چایخوری

طرز تهیه کرم موز

-*- ژلاتین رو به همراه 1/4 پیمانه آب سرد به روش بن ماری حل کنید تا کاملا شفاف بشه.

-*- شیر و شکر رو روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه و شیر کمی بجوشه. وقتی شکر تو شیر حل شد از روی حرارت برش دارید تا شیر کمی خنک بشه بعد ژلاتین حل شده که از حرارت افتاده رو همراه با وانیل به شیر اضافه کنید.

-*- خامه صبحانه ( که تو بسته های صورتی رنگه ) رو یه مقدار بزنید تا کمی غلیظ شه. بعد خامه رو به مخلوط شیر و شکر و ژلاتین اضافه کنید و مواد رو هم بزنید تا مایه یکدست بشه.

-*- موزها رو نگینی خرد کنید و به مواد بالا اضافه کنید.دسر رو تو قالب مورد نظرتون بریزید و به مدت 8-9 ساعت بذارید تو یخچال تا کاملا ببنده.

برای خارج کردن کرم از قالب اطرافش رو با چاقو آزاد کنید و چند لحظه زیر ظرف رو تو آب داغ نگه دارید و بعد دسر رو بر گردونید.نوش جان

نکته:

میتونید از یک قاشق پودر نسکافه تو مرحله جوشیدن شیر برای این دسر استفاده کنید.

منبع : آشپزخانه من


این مطلب چقدر مفید بود ؟
3.9 از 5 (67 رای)  
قرآن آنلاین
۱ دیدگاه

درج کامنت برای این مطلب غیر فعال است

زیبا | ۷ سال پیش
سلام ببخشید برای ژلاتین از پودر ژله ی طعم موز میشه استفاده کرد؟در ضمن منظور از پیمانه همون لیوان های دسته داره؟
0
0