دلگرم
امروز: جمعه, ۳۱ فروردين ۱۴۰۳ برابر با ۱۰ شوّال ۱۴۴۵ قمری و ۱۹ آوریل ۲۰۲۴ میلادی
مشکوفی دسر خانگی و لذیذ مازندرانی
3
زمان مطالعه: 2 دقیقه
مشکوفی دسر خانگی و لذیذ مازندرانی-آشپزی,دسر,انواع دسر,دسر خارجی,دسر ایرانی,دسر آسان, سایت آشپزی,اشپزی,کیک,شیرینی

مشکوفی دسر خانگی و لذیذ مازندرانی، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید.

مشکوفی دسر خانگی و لذیذ مازندرانی

مشکوفی دسر خانگی و لذیذ مازندرانی

مواد لازم برای تهیه مشکوفی دسر مازندرانی :

  • کره: یک قاشق غذاخوری
  • وانیل: نوک قاشق چای‌خوری
  • گلاب: یک قاشق غذاخوری
  • نشاسته: ۳ قاشق غذاخوری
  • شکر: ۳ قاشق غذاخوری
  • شیر: ۲ لیوان
  • زعفران دم کرده: ۲ قاشق غذاخوری
  • روش تهیه دنت خانگی(زعفرانی)
  • دنت زعفرانی

طرز تهیه:

۱٫ شیر سرد را در قابلمه بریزید. نشاسته و شکر را اضافه کنید. آن را هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود.

۲٫ قابلمه‌ی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید.

۳٫ وقتی شیر گرم شد کره ، وانیل ، گلاب وزعفران را اضافه کنید.

۴٫ باز، هم بزنید و صبر کنید تا مایه غلیظ شود.

۵٫ حالا دنت شما آماده است. آن را از روی حرارت بردارید، در ظرف‌های مناسب بریزید و در یخچال بگذارید.

۶٫ می‌توانید روی دسر را با میوه ، پودر یا خلال پسته، دارچین، و یا ترافل رنگی تزیین کنید‌.

۷٫ برای اینکه دسر را به رنگ‌های دیگر نیز تهیه کنیم می‌توانیم از دارچین به همراه پودر هل و کاکائو حل شده در نصف لیوان آب جوش هم استفاده کنیم و آنها را لایه لایه روی هم بریزیم تا ترکیب زیباتری پیدا کند. (می‌توانیم لایه‌های ژله را نیز در بین آن بکار ببریم).

خواص زعفران:

زعفران دارای مقدار زیادی منگنز، ویتامین C، آهن ، پتاسیم و ویتامین B6 هست. منگنز کمک میکنه تا قند خونتون تنظیم باشه و همچنین به بهبود سوخت ساز بدن و جذب کلسیم هم کمک میکنه.

همچنین به تقویت هرمون های جنسی نیز کمک میکنه. ویتامین C نیز جنگنده عفونت هست و آهن تصفیه کننده خونه و همچنین ویتامین B6 در تشکیل سلول های خونی و آرامش اعصاب موثر هست. پتاسیم نیز به تعادل مایعات در بدن کمک میکنه و اگر میزانش در بدن کم باشه گرفتگی عضلات رو به همراه خواهد داشت.

گردآوری: مجله اینترنتی دلگرم



این مطلب چقدر مفید بود ؟
3.3 از 5 (3 رای)  

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !


hits