طرز تهیه کباب با سولاردوم

طرز تهیه کباب با سولاردوم

مواد لازم:

کوشت راسته گوسفندی یا فیله گوساله........250 گرم

آب پیاز رنده شده........1عدد بزرگ

روغن مایع یا زیتون.......1/3 استکان

نمک/فلفل

زعفران به دلخواه

طرز تهیه:

گوشت را به اندازه دلخواه برش داده (فقط کلفت زیاد نباشد) در ظرفی آب پیاز(پیاز رو رنده کنید وآبش رو بگیرید)+فلفل+روغن مخلوط کنید وگوشتهارو بخوابانید چند ساعت توش تا بیات بشه(هرچی بیشتر بهتر)

موقع سیخ کشیدن نمک رو اضافه کنید و یک هم کوچک زده و به سیخ کشیده........حالا هرکی منقل داره بذاره رو زغال

هرکی هم سولاردوم بچینه توی جایگاه مخصوصش و دکمه اتو کوک شماره 2...اینتر...و به وزن تقریبی گوشتها وزنشو بزنه که من همون اولیشو یعنی200 گرم انتخاب کردم ودر دستگاه بسته و دکمه استارت رو بزنید

واینم کباب سولاردومی.....وقتی آماده شد پیشنهاد میکنم کره روش بمالید که به به تر بشه

منبع : سرآشپزصورتی