دلگرم
امروز: پنجشنبه, ۰۵ شهریور ۱۴۰۵ برابر با ۱۴ ربيع الأول ۱۴۴۸ قمری و ۲۷ اوت ۲۰۲۶ میلادی
۲ تکنیک سرخ کردن بادمجان با جذب کم روغن!
معرفی 2 روش برای سرخ کردن بادمجان با جذب کم روغن.

معرفی 2 روش سرخ کردن بادمجان با جذب بسیار کم روغن؛ با این روش ها دیگه روغن زیادی برای سرخ کردن بادمجان مصرف نمی شود!


۲۸ دیدگاه

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید

روستا | ۶ ماه پیش
سلام عرض ادب بادمجان خام بذارید لای نون لیموی تازه هم بریزید میل کنید جهرم پرچم بالا😊🖐️
0
0
فرشته | ۶ ماه پیش
کاش که توپیام میگفتید
0
0
ثریا | ۶ ماه پیش
کی حاال داره این همه مراحل را انجام بده برا سرخ کردن. بهترین راه یا با ماست سرخ کنیم یا سفیده تخم مرغ
0
0
سلیمانی | ۶ ماه پیش
دوستانی زحمت این خانم را نادیده می گیرند ؟ دیگه چکار بکنه ؟ بادمجانو به روشی که روغن کمی جذب میشه سرخ کرد .
0
0
سمانه | ۶ ماه پیش
من با ماست سرخ میکنم خیلی هم عالی میشه و روغن هم کم جذب می‌کنه
0
0
مونس | ۶ ماه پیش
این روش برای توی خورشت بعضی وقت هابادمجونو سرخ شده میخوریم این روش بادمجون له هست برای سرخ باید بادمجون ترد باشه من امتحان کردم
0
0
مونس | ۶ ماه پیش
این روش برای خورشت خوبه ولی بیشتروقت ها بادجونوسر خ کرده میخایم بخورین پس این روش اشتباه چون بامجون ترد نمیشه وحالت له شده دار من امتحان کردم
0
0
دوست شما | ۶ ماه پیش
بادمجان اگر شعله آتیش گاز را کم کنیم یعنی خیلی کم کنیم طوری که شعله اندازه دم کردن برنج باشه با دوقاشق روغن کلی بادمجان سرخ میشه البته اینجوری زمان زیاد میبره خیلی هم خوشمزه میشه
0
0
ایوبی | ۶ ماه پیش
دستددر نکند
0
0
سمانه | ۶ ماه پیش
عالی درود بر شما👏👏👏
0
0
زهره | ۶ ماه پیش
بون روغن اگر روی گاز بگذاریم وقتی آبش جذب شد بعد روغن بریزیم هم روغن کم مصرف میشه
0
0
مهدی | ۶ ماه پیش
سلام
چی شد درست نفرمودید
در هر دو حالت بادنجانها باید درون کیسه برند ؟
0
0
پاسخ ها:
اولدوز | ۶ ماه پیش
خیر یک مورد در کیسه که بعد در آب یخ بعد خشک‌کردن چیه. سرخ کردن و مورد دوم درآب جوش بعد آب یخ بعد خشک شدن وبع سرکردن
0
0
ارشیناز | ۶ ماه پیش
بار دوم تعداد بادمجانها بیشتر بود و طبیعی است که روغن بیشتری مصرف شود
0
0
معصومه | ۶ ماه پیش
عالی بود واقعا
0
0
ف | ۶ ماه پیش
روش اول خیلی خوب بود
0
0
ماریا | ۶ ماه پیش
احسن تبارک الله
0
0
ع د | ۶ ماه پیش
به نظرم اگر اول درآب پخته بشه نرم میشه،وکمتر روغن مصرف میشه
0
0
سو نیا | ۶ ماه پیش
عالی ممنون
0
0
مح | ۶ ماه پیش
عالی بود
0
0
نظری | ۶ ماه پیش
درود بر شما خانم با سلیقه و کدبانو در اولین فرصت چنین روشی را به کار خواهم بست .
0
0
مجید | ۶ ماه پیش
منبع یا سایت خانم استاد رو اعلام بفرمایید.ممنون
0
0
مهدیه زارع | ۶ ماه پیش
عالی بود
0
0
At آبادانی ا | ۶ ماه پیش
عالی آفرین .
0
0
فرشته جمشیدی | ۶ ماه پیش
والله شما اصلن بادمجونها رو سرخ نکردین! فقط یه آتیش تند برای تغییر رنگ!؟ خب همه شون خام اند! روش دوم هم فقط یه شعله ! تازه باید تو خورشت بپزند در حالیکه خیلی وقتها می‌خواهیم بادمجونها رو سرخ شده و شکیل کنار خورشت با پخت خیلی کم که طعم همو بگیرند بچینیم.
0
0
پاسخ ها:
علی | ۶ ماه پیش
دقیقاً درست گفتید این بادمجان هیچ مزه ای نداره
0
0
علی | ۶ ماه پیش
این بادمجان هیچ مزه ای نداره
0
0
اولدوز | ۶ ماه پیش
من بعد اینکه طلایی شدن در تابه آب گوشت یا مرغ اضافه میکنم و اجازه میدم آرم بپزه ومزه عصاره به خوردش بره پدر آخر بهش غوره غوره یا آبغوره اضافه میکنم مزه بهشت میده
0
0


hits