ادویه تندوری : دستور تهیه ادویه تندوری در منزل
ادویه تندوری و طرز تهیه در منزل
طرز تهیه تندوری هندی _ یکی از خوشمزه ترین خوراکی های هندی و پاکستانی ادویه تندوری است .
روش تهیه ادویه تندوری سریع و راحت
تندور، اجاق گلی استوانه ای شکلی است که از آن جهت پختن غذا یا نان در مناطقی چون هندوستان، افغانستان، قفقاز، بالکان، خاورمیانه، آسیای مرکزی، پاکستان و بنگلادش برای پخت و پز استفاده می شود. غذا در این اجاق ها بر روی شعله ای حاصل از سوختن چوب و یا زغال چوب پخته می شود . دلیل نام گذاری این ادویه به این خاطر است . با دلگرم همراه شوید.
طرز تهیه ادویه تندوری ترکیبات و موارد استفاده
مواد لازم جهت تهیه ادویه تندوری
- متنجن یا رنگ خوراکی ۵/۱ قاشق مرباخوری
- زردچوبه ۵/۲ قاشق غذاخوری
- نمک ۵/۱ قاشق مرباخوری
- پودر فلفل سیاه ۲ قاشق مرباخوری
- پودر هل ۵/۲ قاشق چایخوری
- پودر میخک ۲ قاشق چایخوری
- پودر فلفل قرمز ۴ قاشق غذاخوری
- پودر گشنیز ۴ قاشق غذاخوری
- پودر زیره ۴ قاشق غذاخوری
طرز تهیه ادویه هندی تندوری
تمامی مواد را با هم میکس کرده و درون شیشه با درب محکم بریزید.
بهترین شرایط برای نگهداری ادویه تندوری
- ادویه باید در محیطی تاریک و خنک نگهداری شود
- برای مرینیت کردن مرغ و گوشت قبل از کباب کردن و همین طور پخت سنتی مرغ می توان از ادویه تندوری استفاده کرد
لذت آشپزی با دلگرم :
فواید بی نظیر دارویی و درمانی ادویه هفت رنگ
نکات سودمند برای استفاده بهتر از ادویه ها برای طعم دهی به غذا
آشنایی با ادویه های هندی و کاربرد آنها در آشپزی
گردآوری شده مجله ی دلگرم
مریم امینی
۱۰ ایده خلاقانه با جعبه های پلاستیکی میوه؛ از چرخ دستی تا نظم دهنده های کاربردی
خرید دوچرخه ثابت ؛ راهی کاربردی برای ورزش روزانه در خانه
آشنایی با شخص حقیقی و شخص حقوقی | تعریف، انواع و مهم ترین تفاوت ها
طرز تهیه پفیلا عسلی خانگی به صورت گام به گام
آموزش ۳ ترفند فوری و آسان پوست کندن سیر بدون بو گرفتن دست
نحوه افزایش فشار آب با بطری پلاستیکی بدون پمپ آب
طرز تهیه فلن کیک شکلاتی (شوکوفلن) با دستور دقیق
آموزش دوخت کاور بالش کش دار؛ ساده و کاربردی حتی برای مبتدی ها
آموزش شیرینی بیسکویتی شکلاتی با مواد اولیه ساده و بدون فر
دیدگاه ها