دلگرم
امروز: یکشنبه, ۱۷ آبان ۱۴۰۵ برابر با ۲۷ جمادى الأول ۱۴۴۸ قمری و ۰۸ نوامبر ۲۰۲۶ میلادی
پخت تخم مرغ به سبک هتل پنج ستاره | بدون جوشاندن مستقیم در آب
هتل های لوکس برای پخت تخم مرغ روش ساده ای دارند که بافتی نرم تر و طعمی ماندگار به دست می آید.

اگر فکر می کنید تنها راه پخت تخم مرغ انداختنش در قابلمه آب جوش است، وقتشه کمی غافلگیر شوید. سرآشپزهای حرفه ای در هتل های پنج ستاره به جای این روش معمولی، ترفند ساده ای به کار می برند که نتیجه اش تخم مرغی لطیف تر و خوش طعم تر است. این تکنیک را می شود در خانه هم اجرا کرد، بدون نیاز به تجهیزات خاص یا مواد عجیب.


۳۷ دیدگاه

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید

نرگس سرمعلی پ | ۱۱ ماه پیش
میتونستی ای ویدیو رو دوسه دقیقه ایی تموم کنی خیلی وقت آدمو میگیره
0
0
ستایش | ۱۱ ماه پیش
چرت و پرت.
حتماً تو خونه حوصلت سر رفته که اینطور بازی بازی یه تخم مرغ رو آبپز میکنی.
حیف وقت
0
0
محسن | ۱۱ ماه پیش
آب پز بخار پز اینکه نشان دادن داره
0
0
محسن | ۱۱ ماه پیش
ما گوشت با بخار میپزیم تخم مرغ اینهمه دنگ ورنگ نداره
0
0
مهيا | ۱۱ ماه پیش
اونی. که بره هتل نیاز نیست دیگه این فیلم را نگاه کنه . به خاطر شکم چه کارها که نمی‌کنیم..... کاش گوشی ها نبودند....
0
0
امین | ۱۱ ماه پیش
مادرم اینجوری نازم نکرده بود.
اگه هتل یک ستاره بود زودتر اماده میشد
0
0
ججاد | ۱۱ ماه پیش
خسته کننده هیچ چیزاموزنده نداشت تخم مرع راداخل آب سرد آب یخ میندازن چون زموخت میشه
0
0
مهزیار | ۱۱ ماه پیش
😮‍💨وای یه تخم مرغ آب پز بود دیگهههههه
0
0
عمو رسول | ۱۱ ماه پیش
همرا باتخم مرغ ۲تا خلال دندون بندازین تو ظرف تخم مرغ ها ترک نمیخوره حرارت ملایم
0
0
فریال | ۱۱ ماه پیش
برا آموزش همش فیلم می‌ذارید. شاید ما حوصله فیلم دیدن را نداشته باشیم. شاید سرعت اینترنت پاسخگو نباشه، اصلا چرا سرعت فیلم را تندتر نمی‌کنید تا زمان کمتری از ما بگیرد؟
0
0
وحید | ۱۱ ماه پیش
حتی مسافر خانه ها هم اینکار رو انجام نمیدن چه به هتلها🙂
0
0
ناشناس | ۱۱ ماه پیش
چه کاریه اینقدر طولانی خسته کننده ست
0
0
علی | ۱۱ ماه پیش
دیدم ۸ دقیقه است بیخیال شدم
0
0
ایلیا فضلی | ۱۱ ماه پیش
واقعا متاسفم....
0
0
farah | ۱۱ ماه پیش
من تو این تایم قرمه سبزی میپزم
0
0
ناشناس | ۱۱ ماه پیش
با چه آب و تابی
0
0
نازنین | ۱۱ ماه پیش
فیلمش طولانی و حوصله سر بر بود ولی تکنیکش خوب بود
0
0
پاسخ ها:
درست کنه ببین | ۱۱ ماه پیش
خیای خسته کننده بود
0
0
اکبری | ۱۱ ماه پیش
سلام عزیزان. چون هتل ۶ ستاره بود اینقدر طولانی ولی جالب اینجا بود. تمیز پاره شد و اصلا خورد نشد . اینم یه هنره
0
0
محمد امین | ۱۱ ماه پیش
شعبده بازی بود
0
0
زهرا | ۱۱ ماه پیش
واقعا می تونست سریعتر باشه وقت خیلی ارزش داره
0
0
شهرام | ۱۱ ماه پیش
آب شیر سرد و باز کنید درظرف هم سطح تخم مرغ با حرارت ملایم برای تخم مرغ های سرد یخچال و معمولی، وقتی بجوش آمد تا ده دقیقه صبر کنید و بعد شعله خاموش و زیر آب سرد بگیرید تمام،
نکته اینجاست به محتویات داخل تخم مرغ باید فرصت بدهیم تا حرارت بتدریج پخش و باعث پختن شود.
0
0
مهدیه | ۱۱ ماه پیش
تخم مرغ تو عمرش ندیده بود کسی اینجوری ناز نوازشش کنه 😐
من بودم تو این تایم پخته بودم خورده بودم شسته بودم ...
0
0
بازدیدکننده | ۱۱ ماه پیش
روش خودمون بهتره ۳دقیقه در آب جوشانده شود و سپس با آب سرد خنک شود عسلی میشه اینقدر کاسه و قابلمه و آبکش و ظرف و ظروف هم نمیخواد
0
0
مسعود | ۱۱ ماه پیش
خسته شدیم به خدا
0
0
مهری | ۱۱ ماه پیش
انگار داشت جادوی جاودانگی میکرد این همه طولانی
0
0
پاسخ ها:
سیمین دخت | ۱۱ ماه پیش
ویدیوها بسیار وقت گیر و حوصله سر بر هستن چون دیر پخش میشه یک چاره ای بیندیشید
0
0
محمد | ۱۱ ماه پیش
آخرش هم معلوم نبود با همان یک کاسه آب ونمک آب‌پز شد یا زیرش قابلمه هم آب ریخته بود که آب‌پز بشه هم خسته کننده هم نامفهوم
0
0
فاطمه | ۱۱ ماه پیش
سلام من تخم مرغ را داخل کیسه فریزر میگذارم بعد بگذارم داخل آب جوش دیگه ترک نمیخوره بعد از پخت هم داخل آب سرد راحت پوستش جدا میشه
0
0
مریم | ۱۱ ماه پیش
اینقدر وقت لازم نبود دونه دونه شستن و گذاشتن و برداشتن رو نشون بده تا بگه به جای تخم مرغ آب پز تخم مرغ بخار پز درست کنید خب این چکاریه هم وقت بیشتر میبره هم گاز بیشتر هدر میده هم دردسر و هدر دادن آب برا شستن ظرفای اضافی بعدش و ... بیشتره
0
0
پاسخ ها:
مسلم حسنبیگی | ۱۱ ماه پیش
سلام اشتباه محض است که تخم مرغ را بشویید ، چرا که میکروب وارد آن میشود
0
0
یلدا | ۱۱ ماه پیش
فیلم طولانی و خسته کننده
0
0
بهار | ۱۱ ماه پیش
یه تخم مرغ آب‌پز با آب ونمک بود دیگه اینهمه وقت نیاز نداشت مگه خورشت سبزیه
0
0
پاسخ ها:
مسلم حسنبیگی | ۱۱ ماه پیش
اینقدر ما بدبختیم که با تخم مرغ سر ما را گرم کردن ، از برنج صحبت کنید
0
0
Rasten00ا | ۱۱ ماه پیش
میگن یه دختری رفته بودتو گوگل زد بود طرز تهیه تخم مرغ آب پز
0
0
علی | ۱۱ ماه پیش
باسلام خیلی وقت گذران است
0
0
پاسخ ها:
ناشناس | ۱۱ ماه پیش
یعنی چی؟
0
0


مطالب مرتبط
hits